ผู้เขียน หัวข้อ: "ข้าวผัดม้วนไข่" ข้าวผัดแปลงกายสไตล์ญี่ปุ่น  (อ่าน 2330 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ sithiphong

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 7544
  • พลังกัลยาณมิตร 2681
  • พระวังหน้าที่หลวงปู่เทพโลกอุดรเสก
    • ดูรายละเอียด
"ข้าวผัดม้วนไข่" ข้าวผัดแปลงกายสไตล์ญี่ปุ่น / กุ๊กเล็ก
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์    12 สิงหาคม 2553 13:08 น.



โดย : กุ๊กเล็ก

       วันนี้ "กุ๊กเล็ก" เกิดอารมณ์ศิลปินขึ้นมา อยากจะแปลงกายอาหารแบบบ้านๆ ของของเราให้แลดูแปลกตา แต่ก็ไม่อยากสรรหาวัตถุดิบอะไรมากมายนัก ลองใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นที่บ้านมาประดิษฐ์ประดอยดู จนได้ออกมาเป็นเมนูนี้ "ข้าวผัดม้วนไข่"
       
       ส่วนผสมมีดังนี้
       ข้าวสวย 1 ถ้วย
       ไข่ไก่ 2 ฟอง
       สาหร่ายทะเลชนิดทำข้าวห่อสาหร่าย 1 แผ่น
       เนื้อหมูหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/4 ถ้วย
       แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ช้อนโต๊ะ
       ข้าวโพดอ่อนหั่นบางๆ ตามขวาง 1/2 ช้อนโต๊ะ
       เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/2 ช้อนโต๊ะ
       พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
       น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
       เกลือป่น 1 ช้อนชา
       ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
       น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
       
       เริ่มวิธีทำด้วยการตอกไข่ใส่ชาม ตีให้แตก จากนั้นเทน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟอ่อนๆ กรอกกระทะไปมาให้น้ำมันติดทั่วกระทะ เทไข่ใส่ กรอกให้เป็นแผ่นบางๆ พอสุกทั่วแล้วปิดไฟ แซะไข่ออก พักไว้ก่อน
       
       จากนั้นเทน้ำมันใส่ในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อหมู แครอท ข้าวโพดอ่อน และเห็ดหอม ผัดพอสุก ใส่ข้าวสวย และเครื่องปรุงอื่น ซีอิ๊ว น้ำตาล เกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ ขั้นตอนการห่อเริ่มด้วยนำไข่ที่พักไว้มาวาง แล้ววางทับด้วยสาหร่าย ตักข้าวผัดใส่ เกลี่ยให้ทั่ว อย่าให้หนาเกินไป ม้วนห่อให้แน่น หั่นเป็นชิ้นพอคำ จากนั้นก็เสิร์ฟเป็นเมนูข้าวผัดแปลงกายได้เลย



คณะหลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดร 1.หลวงปู่พระอุตรเถระเจ้า 2.หลวงปู่พระโสณเถระเจ้า 3.หลวงปู่พระมูนียะเถระเจ้า(หลวงปู่อิเกสาโร)4.หลวงปู่พระฌาณียะเถระเจ้า(หลวงปู่ขรัวขี้เถ้า) 5.หลวงปู่พระภูริยะเถระเจ้า(หลวงปู่หน้าปาน)

ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 840
  • พลังกัลยาณมิตร 319
    • ดูรายละเอียด
 :08: น่าทานจังเลยค่ะ ชิ้นละคำกำลังดีเลย อิ อิ :13:

ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6503
  • พลังกัลยาณมิตร 1741
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
โหเทพมากครับ น่าทานมากพี่หนุ่ม ผมเคยเห็นผัดไทยห่อไข่ แต่ไม่เคยเห็นข้าวผัดห่อไข่ 55+  :45: ขอบคุณครับพี่หนุ่ม
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~

ออฟไลน์ กระตุกหางแมว

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 943
  • พลังกัลยาณมิตร 545
    • ดูรายละเอียด
ข้าวผัดไข่แปลงร่าง..น่าทานขึ้นเยอะทีเดียวเชียว.. :yoyo001:
ขอบคุณครับพี่หนุ่ม  :13:
อัน1เพ ของดี มีตำหนิ แต่พอใจ
-อยากอยู่อย่างเพียงพอ แต่ใจไม่ยอมพอเพียง-

ออฟไลน์ แก้มโขทัย

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นไม้เล็กพริ้วไหวดั่งสายลม
  • *
  • กระทู้: 376
  • พลังกัลยาณมิตร 192
  • แก้มโขทัย
    • ดูรายละเอียด
    • สืบอย่างเซียน โดย พล.ต.ต.วีระศักดิ์ มีนะวาณิชย์
เห็นแล้วหิวเลย ขอบคุณครับ  :13:
สืบอย่างเซียน เปิดแฟ้มคดีดัง พล.ต.ต.วีระศักดิ์ มีนะวาณิชย์

          http://peemza.siam2web.com/

ออฟไลน์ ฐิตา

  • ทีมงานดอกแก้วกลิ่นธรรม
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 7459
  • พลังกัลยาณมิตร 2236
    • ดูรายละเอียด


- -" น่าทานมากๆ หิวอ่ะค่ะ..
ไปหาอะไรหม่ำก่อนละค่ะ...


 :13:  ลืมขอบพระคุณ คุณหนุ่ม ขอบคุณนะคะ หิวจริงจัง!