ผู้เขียน หัวข้อ: วุ้นมะตูม อาหารเพื่อสุขภาพ  (อ่าน 2997 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ ธรรมรักษ์

  • กุศลกรรมจะนำเราไปตามทางที่ควรไป
  • ทีมงานกัลยาณมิตร
  • ต้นกล้า
  • *
  • กระทู้: 68
  • พลังกัลยาณมิตร 90
    • iPore
    • ดูรายละเอียด
วุ้นมะตูม อาหารเพื่อสุขภาพ
« เมื่อ: สิงหาคม 15, 2010, 05:33:09 am »

ส่วนผสม

    * มะตูมแห้ง 4-5 แว่น
    * มะตูมเชื่อม (หั่นชิ้นเล็ก) 2 ชิ้น
    * น้ำเปล่า 5 ถ้วย
    * น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
    * น้ำละลายวุ้นผง (วุ้นผง 2 ช้อนชา ต่อน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ)


วิธีทำ

  1. ปิ้งมะตูมแห้งพอหอม แล้วนำไปต้มน้ำเปล่านาน 15 นาที ตักเนื้อมะตูมออก เหลือแต่น้ำ ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป คนให้ละลาย พักไว้จนอุ่น
   2. หั่นมะตูมเชื่อมเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ
   3. เทน้ำมะตูมครึ่งหนึ่งใส่ลงหม้ออีกใบ ผสมด้วยน้ำละลายผงวุ้น เคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที ปิดไฟ
   4. ใส่เนื้อมะตูมที่หั่นไว้ลงไปในพิมพ์ หรือใส่ถาด เทน้ำวุ้นลงไป พักไว้จนวุ้นมะตูมแข็งตัว
   5. เทวุ้นออกจากพิมพ์ใส่ถ้วย เวลาเสิร์ฟ แต่งหน้าวุ้นด้วยใบสะระแหน่ เทน้ำมะตูมที่เหลือลงในถ้วยวุ้น กินพร้อมกัน

Tips

    * วิธีเทวุ้นมะตูมออกจากพิมพ์ให้วุ้นได้รูปสวย ทำได้ง่ายๆ โดยตั้งพิมพ์ในน้ำอุ่นจัด แล้วค่อยๆ เทออก


เครดิต ชีวจิต

ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 840
  • พลังกัลยาณมิตร 319
    • ดูรายละเอียด
Re: วุ้นมะตูม อาหารเพื่อสุขภาพ
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: สิงหาคม 21, 2010, 10:38:32 pm »
ต้องก็ชอบทานวุ้นค่ะ มันหอมๆเย็นชื่นใจดี
ได้วุ้นมะตูมสักถ้วยช่วยให้เจริญอาหารได้ดีเลยค่ะ :19:

ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6503
  • พลังกัลยาณมิตร 1741
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
Re: วุ้นมะตูม อาหารเพื่อสุขภาพ
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: สิงหาคม 21, 2010, 11:42:31 pm »
 :27: พี่ลืมโพสนี้ของน้องป้อได้ไง 55
ขอบคุณครับน้องป้อน่าอร่อยครับ แต่พี่ว่าน้ำมะตูมออกกลิ่นฉุนๆหน่อยครับ^^ พี่เลยไม่ค่อยทาน
จะชอบไปทางน้ำเก๊กฮวย ฉุนอีกแบบแต่ชอบกว่า^^บุญรักษานะครับ
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~

ออฟไลน์ SearchMarketsanan

  • เกล็ดเมล็ด
  • *
  • กระทู้: 1
  • พลังกัลยาณมิตร 1
    • ดูรายละเอียด
Re: วุ้นมะตูม อาหารเพื่อสุขภาพ
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: มิถุนายน 07, 2011, 02:18:24 pm »
น่าสนใจดีจัง

ออฟไลน์ กระตุกหางแมว

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 943
  • พลังกัลยาณมิตร 545
    • ดูรายละเอียด
Re: วุ้นมะตูม อาหารเพื่อสุขภาพ
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: สิงหาคม 08, 2011, 07:44:26 pm »
น่าสนใจดีครับ อร่อยแล้วมีประโยชน์ด้วย
เป็นอะไรที่กินง่ายอยู่แล้วครับวุ้น  :13:
อัน1เพ ของดี มีตำหนิ แต่พอใจ
-อยากอยู่อย่างเพียงพอ แต่ใจไม่ยอมพอเพียง-