อิ่มกาย อิ่มใจ > เมนูใส ใส่ใจสุขภาพ

เมนูสุขภาพ - ยำเห็ดใส่หอมใหญ่

(1/1)

Plusz:
 ส่วนผสม   
  เห็ดฟาง 100 กรัม
   
  เห็ดเข็มทอง 100 กรัม   
  เห็ดหูหนูขาว นิดหน่อย   
  เห็ดหูหนูดำ นิดหน่อย   
  หอมใหญ่ 1 หัว   
  มะเขือเทศ 1/2 ผล   
  พริกแดง 1 เมล็ด   
  พริกขี้หนู 4-5 เมล็ด   
  น้ำปลา 2 ช้อนชา   
  มะนาว 1 ช้อนชา   
  เกลือนิดหน่อย น้ำตาลปี๊บนิดหน่อย   

วิธีทำ 
- เอาเห็ดหูหนูแช่น้ำให้นิ่ม หั่นเห็ดทั้งหมดเป็นชิ้นๆ ลวก แล้วนำไปคลุกกับมะเขือเทศซอย หอมใหญ่ซอย และน้ำยำ ชิมดูรสตามชอบ ใส่เกลือนิดหน่อยเพื่อให้รสชาติจัดขึ้น 

หมายเหตุ : เมนูนี้ดีสำหรับหน้าฝน เพราะเป็นหน้าของเห็ด และหอมใหญ่กินแล้วจะป้องกันหวัดและโรคติดเชื้อของทางเดินหายใจได้ดี แถมเหมาะมากกับคนที่มีไขมันในเลือดสูงด้วย 
 
   
    แหล่งข้อมูล : www.balavi.com

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

ตอบ