อิ่มกาย อิ่มใจ > เมนูใส ใส่ใจสุขภาพ

พล่าทูน่า

(1/1)

Plusz:
  ส่วนผสม   
  ทูน่าในน้ำมันพืช 1 กระป๋อง (ขนาดเล็ก)   
  ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ   
  หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ   
  ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ   
  ใบมะกรูดซอย 3 ช้อนโต๊ะ   
  พริกขี้หนูทุบพอแตก   
  น้ำมะนาว   
  น้ำปลา   
  ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบๆ พริกแห้งทอด พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้นๆ ไว้สำหรับตกแต่งและกินแกล้มกับพล่า   

วิธีทำ 
- นำปลาทูน่าออกจากกระป๋อง แล้วมายีใส่ในชาม 
- ใส่เครื่องพล่าทั้งหมดลงไป คือ คะไคร้ หอมแดง ต้นหอม ใบมะกรูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสใส่พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา แล้วปรุงรสตามใจชอบ แต่เน้นให้มีรสชาติเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม 
- จัดใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พริกแห้งทอด และพริกชี้ฟ้าแดง
 
 
กุ๊กเล็ก
ผู้จัดการออนไลน์ - 9 พฤศจิกายน 2549
   
    แหล่งข้อมูล : www.manager.co.th

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

ตอบ