ผู้เขียน หัวข้อ: พล่าทูน่า  (อ่าน 1292 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 2 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ Plusz

  • กล่องแก้วแจ้วเจรจา
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 1555
  • พลังกัลยาณมิตร 376
  • Love yourself cuz no one will
    • extionary
    • Plusz009
    • ดูรายละเอียด
พล่าทูน่า
« เมื่อ: ตุลาคม 07, 2010, 05:14:37 pm »
  ส่วนผสม   
  ทูน่าในน้ำมันพืช 1 กระป๋อง (ขนาดเล็ก)   
  ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ   
  หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ   
  ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ   
  ใบมะกรูดซอย 3 ช้อนโต๊ะ   
  พริกขี้หนูทุบพอแตก   
  น้ำมะนาว   
  น้ำปลา   
  ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบๆ พริกแห้งทอด พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้นๆ ไว้สำหรับตกแต่งและกินแกล้มกับพล่า   

วิธีทำ 
- นำปลาทูน่าออกจากกระป๋อง แล้วมายีใส่ในชาม 
- ใส่เครื่องพล่าทั้งหมดลงไป คือ คะไคร้ หอมแดง ต้นหอม ใบมะกรูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสใส่พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา แล้วปรุงรสตามใจชอบ แต่เน้นให้มีรสชาติเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม 
- จัดใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พริกแห้งทอด และพริกชี้ฟ้าแดง
 
 
กุ๊กเล็ก
ผู้จัดการออนไลน์ - 9 พฤศจิกายน 2549
   
    แหล่งข้อมูล : www.manager.co.th
มีความสุข
ทุกครั้งที่เป็นตัวของตัวเอง

===== ได้เวลาวิ่ง วิ่งนะวิ่งนะแฮมทาโร่ =====                                       ===== ได้เวลาวิ่ง กลิ้งนะกลิ้งนะแฮมทาโร่ =====