อิ่มกาย อิ่มใจ > เมนูใส ใส่ใจสุขภาพ

ลาบเห็ดนางฟ้า

(1/1)

Plusz:
  ส่วนผสม     
  เห็ดนางฟ้าลวก  2 ขีด    น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 
  หอมแดง  1/2 ขีด    ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา 
  แครอทหั่นฝอย  1/2 ขีด    ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง พริกป่น (อย่างละนิดหน่อย) 
  มะม่วงเปรี้ยวหั่นฝอย  1/2 ขีด    แผ่นแป้งญวน 
  มะนาว 1 ลูก     

วิธีทำ 
- แช่แผ่นเบื้องญวนชุบน้ำอุ่นให้แผ่นนิ่ม 
- ใส่เห็ดนางฟ้า หอมซอย แครอทซอย มะม่วง ข้าวคั่ว ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง พริกป่น ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 
- นำผักกาดหอมและลาบเห็ดนางฟ้าวางบนแผ่นเบื้องญวน ม้วนให้แน่น แล้วหั่นเป็นคำๆ

   
หมายเหตุ : เห็ดนางฟ้า รสชาติจะเหนียวหนุบ ตัวเห็ดช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มีผลต่อการลดน้ำตาลในเลือด ช่วยปรับสภาพความดันโลหิต
 
ร้าน Coconut Palm - นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 185
   
    แหล่งข้อมูล : www.cheewajit.com

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

ตอบ