ผู้เขียน หัวข้อ: เมนูสุขภาพ - ปลากะพงสอดไส้สมุนไพร  (อ่าน 1637 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 2 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ Plusz

  • กล่องแก้วแจ้วเจรจา
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 1555
  • พลังกัลยาณมิตร 376
  • Love yourself cuz no one will
    • extionary
    • Plusz009
    • ดูรายละเอียด
เป็นเมนูดูแลหุ่นสวยอีกจานหนึ่งที่ทำเองได้ง่าย นอกจากแคลอรีต่ำแล้วสมุนไพรต่างๆ ยังดีต่อสุขภาพ เช่น แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยระบาย บำรุงโลหิต และผิวพรรณ มีโปรตีนสูง และได้ดีเอชเอบำรุงสมองจากเนื้อปลาทะเล
  ส่วนผสม   
  เนื้อปลากะพงแดงแล่เป็นแผ่น  180  กรัม   
  เครื่องเทศชุดที่ 1   
  ข่า 10 กรัม   
  กระเทียม 10 กรัม   
  ตะไคร้ 10 กรัม   
  รากผักชี 10 กรัม   
  พริกไทยดำ 5 กรัม   
  เครื่องเทศชุดที่ 2   
  กระเพรา 1 ก้าน   
  โหระพา 1 ก้าน   
  ผักชี 1 ต้น   
  สะระแหน่ 1 ก้าน   
  ผักชีลาว 1 ต้น   
  น้ำสต๊อกผัก 1/2 ถ้วย
(ต้มจากผักต่างๆ เช่น หัวหอม แครอท คื่นไช่ฝรั่ง)   
  ใบเตย 2 ใบ   
  น้ำจิ้มซีฟู้ด 3 ช้อนโต๊ะ   

วิธีทำ 
- นำเครื่องเทศชุดที่ 1 มาปั่นให้ละเอียดแล้วทาบนเนื้อปลา 
- เด็ดสมุนไพรชุดที่ 2 เป็นใบๆ แล้วยัดเป็นไส้ในแล้วม้วนเนื้อปลา 
- ใช้ใบเตยรัดแล้วนำไปทอดในน้ำสต๊อกผักจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด 

 
ขอขอบคุณ : สูตรอาหารจาก “ บ้านไทย รีสอร์ท แอนด์ สปา ” ซ.สุขุมวิท 32 โทร. 0-2258-5403, 0-2661-4051-3
   
    แหล่งข้อมูล : นิตยสาร - HealthToday
มีความสุข
ทุกครั้งที่เป็นตัวของตัวเอง

===== ได้เวลาวิ่ง วิ่งนะวิ่งนะแฮมทาโร่ =====                                       ===== ได้เวลาวิ่ง กลิ้งนะกลิ้งนะแฮมทาโร่ =====