อิ่มกาย อิ่มใจ > เมนูใส ใส่ใจสุขภาพ

ก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งแต้จิ๋ว

(1/1)

Plusz:
 ส่วนผสม   
  ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 250 กรัม   
  ผักคะน้าหั่นเป็นแว่นกลมๆ 100 กรัม   
  ถั่วงอก 50 กรัม   
  ไข่ไก่ 2 ฟอง   
  หัวไชโป้วชนิดหวานสับหยาบ 50 กรัม   
  น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ   
  น้ำตาล 2 ช้อนชา   
  น้ำมันพืช (ใช้เพียงนิดเดียวสำหรับผัด)   

วิธีทำ 
- นำเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มาคั่วด้วยไฟอ่อนๆ คั่วจนให้เส้นหอม จากนั้นใส่ไข่ไก่ ผักคะน้า หัวไชโป้ว ลงผัดให้เข้ากัน และปรุงรสตามใจชอบ แล้วก็ผัดเครื่องปรุงทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที
- จากนั้นก็เร่งไฟให้แรงมากขึ้น แล้วใส่ถั่วงอกลงไป ผัดให้ขึ้นกลิ่นหอม ก็เป็นอันว่าใช้ได้ ทำเสร็จตักใส่จานหรือชามที่เตรียมไว้ คีบเส้นก๋วยเตี๋ยวกินตอนร้อนๆ อร่อยกันไปอีกหนึ่งมื้อ
 
 
กุ๊กเล็ก
ผู้จัดการออนไลน์ - 1 กันยายน 2548
   
    แหล่งข้อมูล : www.manager.co.th

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

ตอบ