อิ่มกาย อิ่มใจ > เมนูใส ใส่ใจสุขภาพ

เมนูสุขภาพ - ก๋วยเตี๋ยวแขกมังสวิรัติ

(1/1)

Plusz:
 ส่วนผสม   
  ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 2 ถ้วยตวง   
  เต้าหู้แข็งหั่น 1 ชิ้น   
  เห็ดหูหนูหั่น 1/2 ถ้วยตวง   
  เห็ดฟางหั่น 1/4 ถ้วยตวง   
  ไชโป๊วสับหยาบ 4 ช้อนโต๊ะ   
  ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบ 4 ช้อนโต๊ะ   
  ขึ้นฉ่ายหั่นฝอย 3 ต้น   
  ถั่วงอก 2 ถ้วยตวง   
  น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ   
  กะทิ 3 ถ้วยตวง   
  น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ   
  ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ   

วิธีทำ 
- ตักกะทิ 1/2 ถ้วยตวง เคี่ยวให้แตกมัน ผัดน้ำพริกแกงให้หอม ใส่เห็ดฟาง เห็ดหูหนูปรุงรส ด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว เติมกะทิที่เหลือ พอเดือดยกลง 
- เวลาจัดเสิร์ฟ ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอกใส่ชาม ตักน้ำแกงราด ใส่เต้าหู้ หัวไชโป๊ว ถั่วลิสง โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย
 
อ. อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
   
    แหล่งข้อมูล : www.kow-krua.com

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

ตอบ