อิ่มกาย อิ่มใจ > กองทัพเดินด้วยท้อง

แกงเต้าหู้อ่อน(ซุนดูบู - เกาหลี)

(1/2) > >>

สายลมที่หวังดี:





ส่วนผสม

กิมจิผักกาดขาว หั่นชิ้น 1 ถ้วย
หอยลายทั้งเปลือก   1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า                 1 ถ้วย
เต้าหู้อ่อนหั่นเต๋า    1/2 ถ้วย
ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นแฉลบ 1/4 ถ้วย
น้ำมันพืชเล็กน้อย   
ซีอิ๊วเกาหลี และ พริกป่นเกาหลี สำหรับปรุงรส   



วิธีทำ

1. ผัดกิมจิกับน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หอยลายลงผัดพอสุกเติมน้ำรอจนเดือด
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว พริกป่น ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น เต้าหู้ เมื่อเดือดยกลงกินขณะร้อน


ขอบคุณที่มา http://www.baanpud.net/forum/viewtopic.php?f=16&t=478

ฐิตา:



:39: เคยหม่ำแต่กิมจิ คล้ายแกงส้มแห้งแต่ผักกรอบอร่อยไม่เปื่อยนิ่ม
นำมาแกงเต้าหู้อ่อน ทานร้อนๆน่าจะอร่อยดีนะคะน้องต้อง :43: หิวอ่ะ!

แก้วจ๋าหน้าร้อน:
 :25: 55+ ชอบชอบทานหอยอ่ะครับ หอยกุ้ง ปู ปลาหมึก 55+
ขอบคุณครับพี่ต้องน่าทานมาก แต่จะเปรี้ยวมากไหมนะ ผมไม่ชอบเปรี้ยวๆด้วยสิ
แต่ถ้าเป็นต้มยำนี่ ชอบเปรี้ยวเหมือนกันครับ ขอบคุณครับพี่ต้อง 55+ นี่ผมกลืนน้ำลายตอนเขียนโพสด้วย

นี่เอามาล่อกันนี่พี่ พี่ต้องทำสำเร็จครับ ผมหิวซะแล้ว..555+

สายลมที่หวังดี:
ไม่เคยทานเหมือนกันอ่ะค่ะ อยากลองทานดูสักครั้งเหมือนกัน
มีโอกาสจะขอไปชิมฝีมือจากพี่แป๋มสักมื้อ ดีมั๊ยค่ะน้องบอล  :yoyo048:

แก้วจ๋าหน้าร้อน:
ครับพี่ต้อง
พี่แป๋มจะว่างทำให้ทานไหมนะ ไม่แน่นะ ถ้าผมไปบ้านพี่แป๋ม อาจทำให้ทานก็ได้ครับ

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

[#] หน้าถัดไป

ตอบ