ผู้เขียน หัวข้อ: ช็อคโกแลตฮันนี่โทสต์ (Chocolate Honey Toast) Menu แสนหร่อยง่ายๆสไตล์คนรักไอศครีม ^^  (อ่าน 8397 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ ดอกไม้ในที่ลับตา ~ ღ

  • ทอฝัน~..ปันรัก & น้ำใจ ..ห่วงใย~ ให้ และ แบ่งปัน..เกื้อกูลกัน ด้วยความจริงใจ แบบไร้เงื่อนไข ดุจดั่ง ครอบครัวเดียวกัน นะคะ ^^ ..
  • ทีมงานดอกแก้วกลิ่นธรรม
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 759
  • พลังกัลยาณมิตร 365
  • ๏ นิ่ง .. ดับ ~ .. ขยับ .. เกิด ๏
    • ดูรายละเอียด



 
  ช็อคโกแลตฮันนี่โทสต์ (Chocolate Honey Toast)



   ที่มา: พลพรรคนักปรุง 5 สิงหาคม  2553
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

Honey Toast ขนมที่นิยมเสิร์ฟตามคาเฟ่ประเทศญี่ปุ่น เริ่มแพร่หลายในยุคดิสโก้ Honey Toast  ทำไม่ยาก และสามารถดัดแปลงได้หลายอย่างตามใจชอบ  พลเพิ่มรสชาติของช็อคโกแลตลงไปในน้ำผึ้ง  ส่วนผลไม้และไอศกรีมก็สามารถใส่ได้ตามที่ใจชอบ หัวใจความอร่อยของ Honey Toast  ก็คือคุณภาพของขนมปัง อีกทั้งคุณภาพของเนยก็มีผลต่อรสชาติอย่างมากทีเดียว
   

ส่วนประกอบ
ขนมปัง   ½ แถว
เนย100 กรัม
วิปปิ้งครีม   1 ถ้วย
น้ำผึ้ง4 ช้อนโต๊ะ
ถั่วอัลมอนด์3-4 ช้อนโต๊ะ
ดาร์กช็อคโกแลต10 กรัม
ผลไม้และไอศกรีม   ตกแต่ง
 
 
 
 
 
 
 
วิธีทำ

1.หั่นขนมปังปอนด์ให้เป็นก้อนใหญ่ๆ สูงประมาณ 5-6  นิ้ว ในการตัดขนมปัง สามารถทำได้ 2 วิธี วิธีแรกเป็นวิธีที่ง่าย  เพียงแต่วางขนมปังในแนวตั้ง ใช้มีดหั่นขนมปังตามแนวตั้งลงไป แต่อย่าให้ขาด  ให้สูงจากก้นขนมปังประมาณ 1 นิ้ว หั่นลงไปประมาณ 2 ครั้ง ทิ้งระยะเท่าๆ กัน  หันขนมปัง ทำซ้ำ ให้ขนมปังถูกตัดเป็นตารางเมื่อมองจากด้านบน หั่นเนยเป็นก้อนเล็กๆ  แทรกตามขนมปัง ตั้งเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส นำเข้าอบจนเนยละลาย  และขนมปังกรอบเล็กน้อย

2.ส่วนวิธีที่สอง อาจจะยากขึ้นเล็กน้อย  แต่ก็ให้รสชาติของเนยที่สะใจกว่าวิธีแรก  ใช้มีดเล่มเล็กคว้านเนื้อขนมปังจากขอบประมาณ 1 เซนติเมตร  กะระยะของมีดให้ลงไปลึกที่สุด แต่ไม่ทะลุก้นขนมปัง จากนั้น  ใช้มีดเจาะที่มุมด้านข้างมุมหนึ่งบริเวณสูงจากก้นขนมปังประมาณ 1 เซนติเมตร  ให้ขนมปังขาวหลุดออกเป็นเป็นก้อนสี่เหลี่ยมใหญ่ๆ (ถ้าไม่หลุด  สามารถเจาะมุมด้านตรงข้ามเพิ่มเพื่อช่วยให้หลุดง่ายได้)  หั่นก้อนขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเต๋าใหญ่ๆ ละลายเนยประมาณ 100 กรัมในกระทะ พอละลาย  ก็เอาขนมปังที่หั่นเป็นก้อนเล็กๆ จุ่มลงในเนย (จุ่มด้านเดียวก็พอ) ทำซ้ำจนหมด  วางบนถาดอบ ส่วนขอบและก้นของขนมปังซึ่งตอนนี้จะมีลักษณะเป็นเหมือนกล่องนั้น  ให้เราทาเนยหนาๆ ทั่วๆ แล้วอบเหมือนวิธีแรก เมื่อขนมปังกรอบและสีสวยดีแล้ว  ก็จัดเรียงกลับใส่กล่องขนมปัง

3.    ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟ ผสมกับน้ำผึ้ง  ราดบนขนมปังที่อบจนกรอบนอกแต่ยังนุ่มใน

4.    ตบแต่งด้วยไอศครีม ผมไม้  หรือถั่วตามต้องการ ..  :19:



:

:

:



  :13:
ขอขอบพระคุณที่มาของรูปประกอบและข้อมูลทั้งหมดจาก
:


ขอบคุณมากมายนะคะ พี่พล ตัณฑเสถียร พี่ชายใจดี ^^ :19: .. ท่านเจ้าของเว็บ pholfoodmafia.com


ที่นำมาลง มาณ.ที่นี้ด้วยนะคะ .. ^^ :13:



.. จงมอง "ปัญหา" ให้เป็น "กล้องถ่ายรูป".. เวลาเจอต้อง "ยิ้มสู้" ^^ .. แล้ว "ชูสองนิ้ว".. 


:13:. .. .:19:
จิตอ่อนน้อมเป็นกุศล จิตถ่อมตนเป็นบารมี..
รักษาสุขภาพนะคะ คุณพระคุ้มครอง ความดีรักษาค่ะ..

. . รั ก ษ า ธ ร ร ม ๏ อ ยู่ คู่ ก า ย . .

ออฟไลน์ Plusz

  • กล่องแก้วแจ้วเจรจา
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 1555
  • พลังกัลยาณมิตร 376
  • Love yourself cuz no one will
    • extionary
    • Plusz009
    • ดูรายละเอียด


ขอบคุณค๊า ^0^ .. น่าทานมาก ~  :43: แต่ก็คงไม่มีโอกาสได้ทำอะ T_T  :11:
มีความสุข
ทุกครั้งที่เป็นตัวของตัวเอง

===== ได้เวลาวิ่ง วิ่งนะวิ่งนะแฮมทาโร่ =====                                       ===== ได้เวลาวิ่ง กลิ้งนะกลิ้งนะแฮมทาโร่ =====

ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6503
  • พลังกัลยาณมิตร 1741
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
 :06: เอาอะไรมาล่อผมอีกแล้วครับนี่พี่น้ำฝน ช่วงนี้พุงผมเริ่มจะโตแล้วแฮะ 55+ ทานเยอะไป ขอบคุณครับพี่
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~