ผู้เขียน หัวข้อ: ยำปลาดุกฟู  (อ่าน 4332 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 840
  • พลังกัลยาณมิตร 319
    • ดูรายละเอียด
ยำปลาดุกฟู
« เมื่อ: มีนาคม 27, 2011, 09:35:32 pm »




ส่วนผสม ยำปลาดุกฟู

ปลาดุกย่าง 4 ตัว
มะม่วงดิบซอย 1 ถ้วยตวง
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง
หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง
ถั่วลิสงหรือมะม่วงหิมพานต์ทอด 1/2 ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันสำหรับทอด


เครื่องปรุงน้ำยำ ยำปลาดุกฟู
พริกขี้หนูู่สวน 20-25 เม็ด
กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ ยำปลาดุกฟู
โขลกรากผักชี กระเทียม ก่อนค่อยใส่พริกขี้หนูบุบ
พอหยาบผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ



ขอบคุณที่มา  http://www.menuthai.org/ยำปลาดุกฟู/

ออฟไลน์ Mckaforce

  • ต้นกล้า
  • **
  • กระทู้: 93
  • พลังกัลยาณมิตร 38
  • สุขใจ ดอท คอม
    • ดูรายละเอียด
    • สุขใจ ดอท คอม
Re: ยำปลาดุกฟู
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: มีนาคม 27, 2011, 10:44:43 pm »
หวาย...

ปลาดุกย่างสี่ตัว

จานบะเริ่มเทิ่ม

ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6503
  • พลังกัลยาณมิตร 1741
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
Re: ยำปลาดุกฟู
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: มีนาคม 28, 2011, 12:16:45 am »
 :25: ว๊าววๆพี่ต้องฟูเต็มหัวใจกับอีก 1 พุงของผมเลยครับ ขอบคุณคร๊าบบบผม 5555+ (ผมหยอดคำหวานมากไปเปล่าครับนี่)
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~