รวมก๋วยเตี๋ยว อาหารแบบเส้นๆ ที่ไม่ธรรมดา

[sithiphong]

กระทู้นี้ผมขอรวบรวมร้านอาหารที่ขายก๋วยเตี๋ยว อาหารแบบเส้นๆ ที่ไม่ธรรมดา

        

.

[sithiphong]

“สุกี้นายพัน” อิ่มสุขสันต์ สุกี้น้ำจิ้มกวางตุ้ง    ดูภาพชุดจาก Manager Multimedia
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์    30 มิถุนายน 2556 17:52 น.    
-http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9560000078319-



ที่นั่งภายในร้านสุกี้นายพัน

       เข้าสู่หน้าฝน ฟ้าหม่นๆ อากาศเย็นๆ “ผ่านมาแวะกิน” เลยจะชวนคนชอบชิมไปหาของอุ่นๆ กินกันดีกว่า แต่ครั้งนี้ไม่ต้องคิดให้ปวดหัวว่าจะหาอะไรกินดี เพราะมีน้องนักศึกษาหน้าใสเป็นคนนำทางไปชิมของอร่อยกันในย่าน ม.หอการค้าไทย ซึ่งร้านนี้เขาเป็นร้านยอดฮิตในละแวกนี้เลยทีเดียว
       
       ร้านที่ว่านี้ก็คือ “สุกี้นายพัน” ที่ในบริเวณ ม.หอการค้าไทย นี้มีอยู่ถึง 2 สาขา สาขาแรกตั้งอยู่ทางด้านหน้า ม. ส่วนสาขาที่จะมานั่งชิมกันก็คือสาขา 2 ตั้งอยู่ด้านหลัง ม. นั่นเอง


สุกี้รวมน้ำ

       มาถึงร้านแล้วก็ไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลง สั่งเมนูสุกี้มาลองชิมกันเลยดีกว่า เริ่มจาก สุกี้น้ำรวม (40 บาท พิเศษ 50 บาท) ที่กลิ่นหอมชวนหิว ในชามสุกี้ใส่มาทั้งเกี๊ยวปลา กุ้งสด ตับหมู ลูกชิ้นหมู ปลาหมึก เนื้อไก่ และเนื้อหมู ที่ตัวเนื้อหมูนั้นจะต้องนำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ ทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้มีความนุ่มและได้รสชาติ ส่วนน้ำซุปของที่นี้จะใช้กระดูกหมูมาเคี่ยวจนเปื่อยและปรุงรสเพิ่มเล็กน้อย ผักต่างๆ ก็ใส่ทั้งผักกาดขาว ขึ้นฉ่าน ผักบุ้ง และแครอท รวมทั้งยังใส่วุ้นเส้นและไข่ไก่ลงไปด้วย ก่อนจะนำมาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของร้าน
       
       โดยน้ำจิ้มของที่นี่ก็เป็นสูตรเฉพาะที่อร่อยเด็ด เพราะทางร้านทำเองสดๆ ใหม่ๆ วันต่อวัน เป็นน้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้ง มีส่วนผสมของซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำมันงา ปรุงรส และใส่พริก กระเทียม และงาขาวเพิ่มความหอมมัน จิ้มกินคู่กับสุกี้น้ำที่หอมหวานน้ำซุป เข้ากับน้ำจิ้มที่เข้าข้นจัดจ้าน ทั้งเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด อร่อยเด็ดจนต้องขอเติมน้ำจิ้มอีกสักถ้วย


รวมแห้งบะหมี่หยกจานเด็ด

       หันมาชิมเมนูสีสันสดสวย รวมแห้งบะหมี่หยกจานเด็ด (50 บาท) ชามนี้ยกมาดูแล้วน่าลิ้มลอง เพราะด้านบนเหมือนสุกี้แห้งที่ไม่ใส่วุ้นเส้น คือมีเครื่องเคราสุกี้ทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ ลูกชิ้นหมู ตับหมู ปลาหมึก กุ้งสด เกี๊ยวปลา ปูอัด ผักกาดขาว ขึ้นฉ่าย ผักบุ้ง แครอท และเห็ดเข็มทอง นำลงไปผัดในกระทะจนสุกดี แล้วจึงใส่ไข่ไก่ ตักขึ้นมาราดบนเส้นบะหมี่หยกที่ลวกสุกเตรียมไว้แล้ว โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ แบบนี้ลองชิมแล้วให้อารมณ์กินสุกี้กับบะหมี่หยกที่เป็นอาหารจานเด็ดในวัยเด็ก ทั้งอิ่มท้อง ทั้งครบคุณค่าสารอาหาร เพิ่มความจัดจ้านด้วยน้ำจิ้มสุกี้ก็ยิ่งทำให้อร่อยมากขึ้นไปอีก
       
       แต่ใครที่อยากจะกินบะหมี่หยกเปล่าๆ แยกออกมาต่างหาก ก็สามารถสั่ง บะหมี่หยก (ธรรมดา 20 บาท จานเล็ก 10 บาท) มากินก็เข้าคู่กันกับน้ำจิ้มสุกี้ แถมให้อีกกับ เกี๊ยวปลาลวก (25 บาท) และ ลูกชิ้นรักบี้ลวก (25 บาท) ที่ทางร้านเลือกซื้อมาจากร้านเจ้าประจำที่คัดคุณภาพ รับรองความอร่อย ลูกชิ้นเคี้ยวเด้งไม่คาว ส่วนเกี๊ยวปลาก็นุ่ม หอมกลิ่นพริกไทยนิดๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้เช่นกัน


ลูกชิ้นรักบี้ เกี๊ยวปลา และบะหมี่หยก
       อีกเมนูที่อยากให้ลองชิมคือ ลูกชิ้นหมู-เอ็นหมูปิ้ง (ไม้ละ 10 บาท) ที่ปิ้งมากันร้อนๆ ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรโบราณที่ทางร้านเคี่ยวเอง โดยใช้มะขามเปียกเคี่ยวกับน้ำตาล ปรุงรสให้ได้ที่แล้วใส่พริกเพิ่มความเผ็ด ลูกชิ้นหมูเคี้ยวนุ่มเด้ง ลูกชิ้นเอ็นมีความกรุบอยู่ในเนื้อ ส่วนน้ำจิ้มก็เปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยดี
       
       ส่วนใครที่มาถึงร้านแล้วนึกไม่ออกว่าจะสั่งสุกี้อะไรดี ขอสาธยายให้ฟังว่ามีอะไรบ้าง เริ่มจาก สุกี้น้ำหมู-ไก่ (35 บาท พิเศษ 40 บาท) สุกี้แห้งหมู-ไก่ (40 บาท พิเศษ 45 บาท) สุกี้น้ำ-แห้งทะเล (40 บาท พิเศษ 50 บาท) และ สุกี้น้ำ-แห้งรวม (40 บาท พิเศษ 50 บาท)
       
       อ่านมาจนจบก็ได้เวลาหิวพอดี แบบนี้ต้องรีบไปกินสุกี้ร้อนๆ ให้อุ่นท้องเสียหน่อยจะได้หายหนาวลมฝน


ลูกชิ้นหมู-เอ็นหมูปิ้ง
       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       ร้าน “สุกี้นายพัน” ตั้งอยู่ที่ 246/1 ซ.ประชาสงเคราะห์ 27 (ซอยเพิ่มสิน) ถ.ประชาสงเคราะห์ แขวงดินแดง เขตดินแดง กทม. การเดินทางหากมาจากถนนวิภาวดี ให้เลี้ยวเข้าซอยวิภาวดี 2 (ซอยมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย) วิ่งตรงมาเรื่อยๆ จนถึงสามแยกแล้วเลี้ยวขวา จะเห็นร้านตั้งอยู่ทางซ้ายมือ เป็นร้านห้องแถวอยู่ริมถนน ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 09-0564-5331 ส่วนสาขาแรกตั้งอยู่ด้านหน้า ม.หอการค้าไทย โทร. 08-2203-4976 และอีกสาขาที่หมู่บ้านเมืองเอก รังสิต ตั้งอยู่เยื้องกับตลาดเมืองเอกพลาซ่า ก่อนถึงธนาคารออมสิน
       
       

รายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน "สุกี้นายพัน"
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์    30 มิถุนายน 2556 17:52 น.
-http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9560000078324-



 ชื่อร้าน : สุกี้นายพัน
       
       ประเภทอาหาร : อาหารจานเดียว
       
       เมนูจานเด่น : สุกี้น้ำ-แห้ง,บะหมี่หยก,รวมแห้งบะหมี่หยกจานเด็ด,ลูกชิ้นหมูปิ้ง
       
       บรรยากาศร้าน : ห้องแถว
       
       ที่ตั้ง และการเดินทาง : ตั้งอยู่ที่ 246/1 ซ.ประชาสงเคราะห์ 27 (ซอยเพิ่มสิน) ถ.ประชาสงเคราะห์ แขวงดินแดง เขตดินแดง กทม. การเดินทางหากมาจากถนนวิภาวดี ให้เลี้ยวเข้าซอยวิภาวดี 2 (ซอยมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย) วิ่งตรงมาเรื่อยๆ จนถึงสามแยก (ที่มีร้านแฟมิลี่มาร์ทอยู่ทางขวามือ) แล้วเลี้ยวขวา จะเห็นร้านตั้งอยู่ทางซ้ายมือ เป็นร้านห้องแถวอยู่ริมถนน
       
       สถานที่จอดรถ : ไม่มี
       
       เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.
       
       เบอร์โทรศัพท์ : โทร. 09-0564-5331
       
       ส่วนสาขาแรกตั้งอยู่ด้านหน้า ม.หอการค้าไทย โทร. 08-2203-4976
       และอีกสาขาที่หมู่บ้านเมืองเอก รังสิต ตั้งอยู่เยื้องกับตลาดเมืองเอกพลาซ่า ก่อนถึงธนาคารออมสิน

[กระตุกหางแมว]

ดูแล้วหิวเลยครับพี่หนุ่ม 

[แก้วจ๋าหน้าร้อน]

  น่าทานครับพี่หนุ่ม

[กระตุกหางแมว]

น่าทานครับพี่หนุ่ม

อ่าว อย่ามาแย่งผมทานสิครับเพื่อน
ลูกชิ้นนั่นของผมนะ 555 

[แก้วจ๋าหน้าร้อน]

น่าทานครับพี่หนุ่ม

อ่าว อย่ามาแย่งผมทานสิครับเพื่อน
ลูกชิ้นนั่นของผมนะ 555 

  งั้น ให้เพื่อนไปเลยครับลูกชิ้น ผมขอซดน้ำแกงก๋วยเตี๋ยวก็ได้ ท่าทางอร่อย อิอิ

[sithiphong]

นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า
-http://travel.sanook.com/1373605/%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%AD%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A2%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B9%82%E0%B8%9F%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%8A%E0%B8%B4%E0%B8%87%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%B2/-




ละแวกเสาชิงช้าถือเป็นแหล่งรวมของอร่อยมากมาย We Recommend ขอไปตระเวนหาร้านเด็ด มาแนะนำกันดีกว่าค่ะ ครั้งนี้เป็นคราวของเย็นตาโฟเจ้าดัง ที่คนย่านนี้รู้จักกันดี ด้วยกิตติศัพท์ทั้งเรื่องรสชาติที่เข้มข้น ใส่วัตถุดิบคุณภาพแบบครบเครื่อง และความคุ้มค่าคุ้มราคาเมื่อมาทาน รู้แบบนี้ต้องมาพิสูจน์กันหน่อยค่ะ



ร้านอยู่ไม่ไกลจากเสาชิงช้า เข้ามาในตรอกนาวา อยู่ประมาณกลาง ๆ ซอย จะมาจากทางเสาชิงช้า หรือถนนราชดำเนิน ผ่านทางศาลเจ้าพ่อเสือก็ได้ค่ะ เมื่อมาถึงก็เชื่อได้เลยว่าร้านนี้เด็ดจริง ๆ เพราะคนเดินเข้าออกร้านไม่ขาดสาย บ้างก็มาทานที่ร้าน บ้างก็ซื้อกลับไปทานกันถุงโต เห็นอย่างนี้แล้วไม่รอช้า สั่งมาชิมความอร่อยกันเลยดีกว่าค่ะ



เมนูเด่นคงไม่พ้น ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ (40 บาท) มีให้เลือกหลากหลายเส้น ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมตั้งแต่รุ่นคุณพ่อมา 40 กว่าปีแล้ว ตอนนี้เป็นรุ่นลูก คุณพรชัย ตระกูลกิจเจริญ เป็นผู้ดูแลร้านแทน ความแตกต่างของเย็นตาโฟนายอ้วน คือจะใส่หมูบะเต็งเข้าไปในก๋วยเตี๋ยวด้วย ซึ่งเป็นหมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับซีอิ๊ว ช่วยเพิ่มความหอมมันให้กับก๋วยเตี๋ยว คลุกเคล้าเข้ากับเครื่องปรุงที่ทางร้านปรุงมาให้ออกรสเผ็ดหน่อย ใครชอบรสจัดจ้านน่าจะชอบ เพราะไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ



ส่วนเครื่องที่ใส่มาในก๋วยเตี๋ยวล้วนเป็นลูกชิ้นที่ทางร้านทำเองทั้งหมด สดใหม่ทุกวันแถมไม่ใส่สารกันบูดด้วย ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นปลา (10 ลูก 30 บาท) ใช้เนื้อปลาล้วน ๆ มาทำ ไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ ลูกชิ้นหมู (10 ลูก 30 บาท) อัดแน่นด้วยเนื้อหมูปรุงรส ลูกชิ้นกุ้งทอด (10 ลูก 40 บาท) กรอบนอกนุ่มใน และ ฮือก้วย (เส้นละ 40 บาท) ปลาเส้นทอดเนื้อนุ่มเด้ง ซึ่งสามารถสั่งมาเป็นเครื่องเคียงทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวก็ได้ นอกจากเย็นตาโฟแล้วยังมี บะหมี่แห้ง (40 บาท) ที่ใส่สารพัดลูกชิ้นแบบครบเครื่องด้วย



หากมาทานช่วงเที่ยงไม่อยากรอนาน แนะนำให้โทรมาสั่งก่อน เพราะคนจะเยอะเป็นพิเศษ หรือใครอยากจะสั่งเบิ้ลทีเดียวเลยก็ได้ เพราะถ้าสั่งแล้วต้องรอแบบขาดตอน จะอารมณ์เสียเปล่า ๆ จริงไหมคะ

Recommended Dishes

- ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
- บะหมี่แห้ง
- บะเต็ง
- ลูกชิ้นปลา
- ลูกชิ้นหมู
- ลูกชิ้นกุ้งทอด
- ฮือก้วย

ที่ตั้ง : 41 ตรอกนาวา ถนนตะนาว แขวงเสาชิงช้า พระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์09.00-21.00 น.วันอังคาร09.00-21.00 น.วันพุธ09.00-21.00 น.วันพฤหัสบดี09.00-21.00 น.วันศุกร์09.00-21.00 น.วันเสาร์09.00-16.00 น.วันอาทิตย์09.00-16.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน
สัญชาติอาหาร : ไทย
ประเภทอาหาร : ก๋วยเตี๋ยว-บะหมี่
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, ริมถนน
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว
ที่จอดรถ : ริมถนน
facebook Page : http://www.facebook.com/pages/นายอ้วนเย็นตาโฟ-เสาชิงช้า/122549244512224

.

[sithiphong]

ก๋วยเตี๋ยวเรือกรุงเก่าฝั่งตรงข้ามสนามยิงปืนนเรศวรชะอำ
-http://www.trendzap.com/reviews/2822-%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%8B%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B8%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%9D%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%A2%E0%B8%B4%E0%B8%87%E0%B8%9B%E0%B8%B7%E0%B8%99%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%A8%E0%B8%A7%E0%B8%A3%E0%B8%8A%E0%B8%B0%E0%B8%AD%E0%B8%B3?utm_campaign=TZ&utm_source=SFirstpage&utm_medium=travelzone-review-




 ขากลับจากหัวหินมุ่งหน้าชะอำ มีร้านก๋วยเตี๋ยวเรือร้านนึงที่เล็งเอาไว้ตั้งแต่ขาไปแล้วว่าต้องแวะชิม

เพราะส่วนตัวชอบทานก๋วยเตี๋ยวเรืออยู่แล้วด้วย และยิ่งเห็นปริมาณรถที่จอดด้วยแล้วชัดเลย น่าจะอร่อย



ร้านอยู่ติดริมถนนใหญ่เลยค่ะ ฝั่งตรงข้ามจะเป็นสนามยิงปืนนเรศวร



เฮ้ย ร้านนี้ไฮเทคอ่ะ สั่งอาหารผ่านคอมพิวเตอร์ด้วย



ดูชัด ๆ อืม อ่ะนะ แต่ยังไงก็ไอเดียเจ๋งค่ะ



ภายในร้านค่ะ



ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวก็สั่งน้ำเก๊กฮวยเย็น ๆ มาดื่มรอก่อน



ก๋วยเตี๋ยวชามไม่ใหญ่นะคะ ต้องสั่งเบิ้ลมาเลย



ลูกชิ้นอร่อยดีค่ะ



มีอาหารตามสั่งด้วยนะคะ



อาหารคาวจบไปแล้ว ต่อด้วยเฉาก๊วยถ้วยใหญ่ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านนี้เค้าไม่ได้ใส่พริกมาให้นะคะ เพราะฉะนั้นเด็ก ๆ ทานได้ค่ะ

แต่อาจจะไม่ค่อยถูกใจผู้ใหญ่ปากจัดเท่าไหร่นัก ปรุงเพิ่มเองแล้วกันเนอะ

ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8:00 - 16:30 น.ค่ะ

เขียนเมื่อ 16 พฤษภาคม 2556

[sithiphong]

มารุกาเมะ เซเมง (เรน ฮิลล์) ความอร่อยสไตล์ซานุกิ อุด้ง

-http://travel.sanook.com/955817/%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B8%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%B0-%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%87-%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%99-%E0%B8%AE%E0%B8%B4%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B9%8C/-



ากาศเย็นชื้นของฤดูฝนผ่านมาทักทาย คงจะดีนะคะถ้าหากว่าได้ทานของอร่อย ๆ ร้อน ๆ วันนี้ We Recommend เลยพาทุกคนมาที่ร้าน Marugame Seimen ร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทเส้น แต่รับประกันความพิเศษแบบที่ไม่มีที่ใดเหมือน ด้วยชื่อเสียงระดับตำนานจากญี่ปุ่น โดยเน้นความพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ การผลิตในแบบครัวเปิด เป็นเมนูอร่อยร้อน สดใหม่ ที่ไม่ว่าใครก็ติดใจ

ความอร่อยสไตล์ซานุกิ อุด้ง



ความสนุกของ 7 ขั้นตอนบริการตนเอง คือสีสันอย่างหนึ่งของ Marugame Seimen เริ่มจากเลือกเมนูอุด้ง รับอุด้งจากพนักงาน แล้วเลือกเทมปุระและข้าวปั้นโอมุสุมิ จากนั้นชำระเงิน ก่อนจะปรุงรสชาติเพิ่มเติมตามใจชอบ แล้วก็ถึงเวลาลิ้มลอง เมื่ออิ่มแล้วก็นำภาชนะเก็บวาง โดยระหว่างขั้นตอนทั้งหมด นอกจากจะสามารถเลือกเมนูความอร่อยได้อย่างใจ ยังสามารถรับชมขั้นตอนการผลิตอุด้ง เทมปุระ และข้าวปั้นซึ่งทำสดใหม่อยู่ตลอดเวลาในครัวเปิด ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของร้าน Marugame Seimen จานแรกขอลิ้มลองเมนูต้นตำรับของร้าน Marugame Seimen อย่าง คามะอาเกะ อุด้ง ที่อร่อยตรงความเหนียวนุ่มของเส้นอุด้ง เข้ากันกับน้ำซุปบุคคาเกะ แต่เมนูขายดียอดฮิตต้องยกให้ความหวานหอมของน้ำซุปกับเนื้อนุ่ม ๆ กับเมนู อุด้งเนื้อ ใครที่ชอบทานไข่ออนเซ็นกับไข่ปลาเมนไตโกะต้องลองสั่ง เมนไต คามะทามะอุด้ง ที่เมื่อคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ก็จะกลายเป็นเมนูอร่อยลงตัว เร่งรสชาติความอร่อยอีกนิดด้วยความเข้มข้นของรสชาติแกงกะหรี่แบบญี่ปุ่นของ อุด้งแกงกะหรี่ โดยทุกเมนูอร่อยจาก Marugame Seimen สามารถเพิ่มสีสันได้ด้วยเทมปุระหรือข้าวปั้นโอมุสุบิ ที่มีให้เลือกทั้ง ฟักทองผักรวมทอด เทมปุระกุ้ง เทมปุระไข่มะตูม ข้าวปั้นเมนไตโกะ

เย็นนี้หลบสายฝนที่โปรยปราย ไปพบกันที่ Marugame Seimen สาขา Rain Hill อุด้งร้อน ๆ เทมปุระกรอบ ๆ หลากหลายเมนูรอเสิร์ฟความอร่อยอยู่ค่ะ

Recommended Dishes

คามะอาเกะ อุด้ง
เมนไต คามะทามะอุด้ง
อุด้งเนื้อ
อุด้งแกงกะหรี่

ที่ตั้ง: Rain Hill ชั้น 2 ซอยสุขุมวิท 47 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

โทร: 02-620-8777

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 10.00-22.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: ญี่ปุ่น

ประเภทอาหาร: ราเมน

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: จอดรถในโครงการ

facebook Page: http://www.facebook.com/MarugameSeimenTH

.


Provence โพรวองซ์
-http://travel.sanook.com/1386067/provence-%E0%B9%82%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%A7%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%8B%E0%B9%8C/-


หากย้อนเวลากลับไปเมื่อเกือบ 30 ปีที่แล้ว ศูนย์การค้าเพนนินซูล่าพลาซ่า ถือเป็นห้างสรรพสินค้ายอดนิยมของเหล่าบรรดาไฮโซและคนมีสไตล์ที่จะมาเดินช้อปปิ้งพร้อมนั่งทานข้าวสังสรรค์กัน ซึ่งเป็นจุดเริ่มของร้านอาหารแห่งนี้ ที่ไม่ว่าจะเคยมาทานตั้งแต่เมื่อไหร่ กลับมาทานอีกครั้งรสชาติและคุณภาพก็ยังคงเดิม กับร้านอาหารชื่อฝรั่งเศสดูหรูหรา Provence แต่พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยโบราณที่เด็ดทุกเมนูค่ะ



เสียงเปียโนบรรเลงเพลงเพราะ ๆ เชิญชวนให้เดินเข้ามาภายในร้านอาหารโทนสีขาวดูสะอาดตา แถมร่มรื่นด้วยต้นไม้และสายน้ำ ที่จัดวางอย่างลงตัว ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังเดินอยู่ใน Provence เมืองที่มีเสน่ห์ของประเทศฝรั่งเศส และในทุกฤดูจะมีการปรับเปลี่ยนดอกไม้ให้เหมือนกับที่ฝรั่งเศส เช่นเดียวกับอาหารที่จะมีเพิ่มเติมเมนูพิเศษเข้ามาตามฤดูกาลด้วยค่ะ

Thai Taste Serve In French Style



คอนเซ็ปต์ของอาหารที่นี่คือเป็นอาหารไทยโบราณที่นำมาจัดแต่งให้เป็นสไตล์อาหารฝรั่ง ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพทั้งของไทยและต่างประเทศ โดยเน้นเพื่อสุขภาพ ใส่ใจตั้งแต่เริ่มเสิร์ฟด้วย ขนมถ้วยตะไล (70 บาท) รสไม่หวานมาก เข้ากับน้ำกะทิรสเข้มข้น ที่ควรทานก่อนอาหารหลัก เพื่อให้ไปเคลือบกระเพาะป้องกันท้องเสีย เวลาทานอาหารที่อาจสอดท้องในช่วงหน้าร้อน หรือจะเลือกเป็นเมนู กล้วยไข่เชื่อม (70 บาท) ไม่หวานเกินไปราดน้ำกะทิเข้มข้น เป็นออเดิร์ฟขนมไทยที่ทานหมดอย่างรวดเร็วค่ะ





จานต่อมาแนะนำเป็น Provence Salad (250 บาท) ใส่มาในชามใหญ่ อัดแน่นด้วยผักกาดแก้วออร์แกนิก หมูอบ และแฮมอิตาเลี่ยนแท้ ๆ ราดน้ำสลัดรสออกเปรี้ยว ตับไก่พันเบคอน (145 บาท) เสียบไม้ย่างได้สุกนุ่มกำลังดี ทานคู่กับซอสเหล้าไวน์แดง ต่อด้วยจานไฮไลท์ขึ้นชื่อที่ถือเป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่ไปซะแล้ว กับ ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อโคขุนพิเศษ (240 บาท) สูตรดั้งเดิม ด้วยรสชาติน้ำซุปกลมกล่อม ไม่เน้นจัดจ้านมากนัก เข้ากับความนุ่มของเนื้อโคขุนที่คัดสรรมาอย่างดี ความลงตัวของก๋วยเตี๋ยวชามนี้ จึงไปโดนใจใครหลายคน รวมทั้งเจ้านายหลายพระองค์ทั้งในและต่างประเทศด้วย เรียกว่าถ้ามาแล้วไม่ได้มาทาน ถือว่ามาไม่ถึงร้านนี้นะคะ นอกจากนี้ยังมีเมนูหลักที่อยากแนะนำอีก ทั้ง แซลมอนย่างซอสแกงเขียวหวาน (250 บาท) เป็นเมนูมิกซ์อาหารไทยรสจัดจ้านของแกงเขียวหวานกับเนื้อแซลมอนย่างนุ่ม ๆ ทานคู่กับข้าวกล้องอย่างดี หรือลองเป็น พิซซ่าหน้า ร็อกเก็ตกับพาร์มาแฮม (250 บาท) เป็นพิซซ่าแป้งบางกรอบ โปะชีสเยิ้ม ๆ สามารถเลือกใส่หน้าเองได้เลยค่ะ ถึงจะเป็นเมนูฝรั่ง แต่รสชาติดีไม่แพ้อาหารไทยเลย

แม้ว่าตอนนี้จะมีห้างสรรพสินค้าเกิดขึ้นมากมาย แต่ถ้านึกถึงก๋วยเตี๋ยวเรืออันเลื่องชื่อ และอาหารไทยโบราณรสเด็ด ภายใต้บรรยากาศเรียบหรูของศูนย์การค้าใจกลางเมือง ชื่อของ Provence ยังคงเป็นที่นึกถึงอยู่ไม่ลืมเลือนค่ะ

Recommended Dishes

ขนมถ้วยตะไล

กล้วยไข่เชื่อม

Provence Salad

ตับไก่พันเบคอน

ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อโคขุนพิเศษ

แซลมอนย่างซอสแกงเขียวหวาน

พิซซ่าหน้าร็อกเก็ตกับพาร์มาแฮม

ที่ตั้ง :ชั้น 1 ของศูนย์การค้าเพนนินซูล่าพลาซ่า ถนนราชดำริ แขวงลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

โทร. 02-652-1399, 02-253-9767

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 10.30-18.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 301-500 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: ไทย, นานาชาติ

ประเภทอาหาร: ก๋วยเตี๋ยว-บะหมี่, พิซซ่า, ฟิวชั่น, อาหารจานเดียว, ชา-กาแฟ, ไอศกรีม, น้ำผลไม้

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป, มีดนตรีเล่นโชว์, ในห้างสรรพสินค้า

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว, สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ, คุยธุรกิจ

ที่จอดรถ:บนอาคาร


--------------------------------------

10 ร้านดัง โดนใจคนรักเส้น ไม่ควรพลาด!

-http://travel.sanook.com/1384785/10-%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B9%87%E0%B8%94-%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B9%87%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%99-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B8%E0%B8%87-%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94/-

ขอบขอบคุณข้อมูลและภาพ : BKKMENU.com – Bangkok Finest Restaurant Directory & Review

10 ร้านดัง โดนใจคนรักเส้น ไม่ควรพลาด!

.

[sithiphong]

“กุ๊กกลิ้ง”...ทีเด็ด “ราดหน้า-ข้าวผัดปู” เมนูตามสั่ง อร่อยได้ตามใจ    
-http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9560000069359-
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์    9 มิถุนายน 2556 16:48 น.



บรรยากาศร้าน

       ต้องบอกว่าร้านอาหารตามสั่งนั้นเป็นร้าที่อยู่คู่กับคนไทยมานานแล้ว แถมยังเป็นร้านที่เดินเข้าออกได้ทุกวัน เพราะสามารถสั่งเมนูอร่อยมากินได้แบบไม่ซ้ำกันเลย ซึ่งร้านอาหารตามสั่งแบบนี้ก็มีอยู่ทั่วทุกหัวระแหง อย่างเมื่อครั้งที่ “ผ่านมาแวะกิน” แวะมาเยี่ยมหลานๆ แถวหลักสี่ ก็ไปเจอร้านอร่อยตามสั่งร้านนี้เข้า เลยอยากจะชวนให้มาลองชิมกัน
       
       ร้านนี้เขามีชื่อว่า “กุ๊กกลิ้ง” ซึ่งก็มีที่มาจากชื่อเล่นของพ่อครัวนั่นเอง คุณประสิทธิ์ วงษ์เที่ยง หรือคุณกลิ้ง เป็นคนชอบทำอาหารอยู่แล้ว ก็เลยมาเปิดร้านขายอาหาร แต่เดิมนั้นขายราดหน้า-ผัดซีอิ้วอยู่แถวสะพานประดิพัทธ์ แล้วก็ย้ายมาที่ถนนโกสุมรวมใจแห่งนี้ ต่อมาถึงมาเริ่มขายอาหารตามสั่งเพิ่มเติมตามใจลูกค้าที่อยากหาของอร่อยเมนูอื่นๆ กินบ้าง


ราดหน้า
       แน่นอนว่าของอร่อยจานเด่นของร้านนี้ก็ต้องเป็น ราดหน้า (ธรรมดา 30 บาท พิเศษทะเล 40 บาท ห่อไข่ 50 บาท) ที่สั่งมาลองชิมเป็นจานแรก นอกจากจะเลือกเป็นเส้นใหญ่ เส้นหมี่ ก็ยังมีบะหมี่กรอบ และเกี๊ยวกรอบให้เลือกกินได้ด้วย ส่วนน้ำราดหน้านั้นได้มาจากน้ำซุปกระดูกหมูที่ปรุงเคี่ยวไว้แล้ว เนื้อหมูก็จะเลือกส่วนที่มีไขมันน้อยมาหมักข้ามคืน ผักคะน้าก็เลือกใช้เฉพาะส่วนยอดที่กรอบกรุบ ลองชิมราดหน้าจานนี้ที่กลิ่นหอม ชิมเส้นเหนียวนุ่มหอมอร่อย น้ำราดรสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม หมูนุ่มได้รสชาติ ผักกรอบหวานดี รวมๆ แล้วกินอร่อยเพลินปาก


ข้าวผัดปู
       ตามติดมาด้วยเมนูยอดฮิต ข้าวผัดปู (40 บาท) ที่นี่ใช้ข้าวหอมมะลิ 100% หุงให้สุก แล้วนำมาผัดกับไข่ไก่ ก่อนจะใส่เนื้อปูเป็นก้อนๆ ปรุงรสเล็กน้อย ผัดแบบแห้งๆ ใส่ต้นหอมผักชี กินเคียงกับต้นหอม แตงกวา และมะนาว ข้าวผัดปูยกมาเสิร์ฟที่โต๊ะร้อนๆ กลิ่นหอมโชยมา บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติกลมกล่อม มีความเปรี้ยวเล็กน้อย หอมกลิ่นไข่ ได้ชิมเนื้อปูเต็มปากเต็มคำ


สุกี้แห้งทะเล
       และขอแนะนำ สุกี้แห้งทะเล (45 บาท) ที่รสชาติอร่อยจัดจ้านโดนใจ ที่นี่จะมีเทคนิคในการผัดสุกี้โดยใช้ไฟแรงเพื่อให้มีกลิ่นหอม ใส่ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด เต้าหู้ปลา ใส่ผัก ใส่วุ้นเส้น ใส่ไข่ คลุกเคล้ากับน้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ดที่ทางร้านทำเอง โดยมีทีเด็ดอยู่ที่เต้าหู้ยี้รสชาติเค็มๆ เปรี้ยวๆ ชิมแล้วต้องบอกว่าสุกี้ทะเลจานนี้เด็ดโดนใจจริงๆ ทั้งเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวาน จัดจ้านครบเครื่อง


ต้มยำเนื้อปลากะพงน้ำข้น
       เมนูสุดท้ายของมื้อ ต้มยำเนื้อปลากะพงน้ำข้น (120 บาท) สีสันสวยงามน่าลองชิม ทางร้านเลือกใช้ปลากะพงสดๆ ตัวโตมาแล่เอาแต่เนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า แล้วต้มกับเครื่องต้มยำไทยๆ โดยใช้ไฟแรงเพื่อดับคาว ปรุงรสแล้วใส่นมสดและน้ำพริกเผา รสชาติต้มยำถ้วยนี้เข้มข้นจัดจ้านดี ทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ดหอมมัน เนื้อปลาก็สดหวานไม่คาว


เจ้าของร้าน
       นอกจากเมนูที่ลองชิมไปแล้ว ร้านนี้ก็ยังมีของอร่อยให้ลองชิมอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ต้มยำปลากะพงน้ำใส (120 บาท) เนื้อปลากะพงผัดฉ่า (120 บาท) ผัดเผ็ดหมูป่า (80 บาท) ผัดซีอิ้ว (40 บาท) ผัดขี้เมาวุ้นเส้นรวมมิตร (45 บาท) เป็นต้น
       
       ใครที่อยากกินอาหารตามสั่งที่อร่อยโดนใจแบบนี้ ก็ต้องแวะมาที่ร้าน “กุ๊กกลิ้ง” ถ.โกสุมรวมใจ แห่งนี้ รับรองว่าอร่อยเต็มอิ่มโดนใจกลับไปทุกคนแน่ๆ

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       ร้าน “กุ๊กกลิ้ง” ตั้งอยู่ที่ 13 ถ.โกสุมรวมใจ แขวง-เขต ดอนเมือง กทม. การเดินทางจากถนนวิภาวดีรังสิต (ขาออก) ให้วิ่งตรงมายังแยกหลักสี่ จากนั้นให้เลี้ยวซ้ายเพื่อเข้าไปวิ่งที่ถนนกำแพงเพชร 6 (โลคัลโรด) วิ่งตรงมาเรื่อยๆ จนถึงถนนกำแพงเพชร 6 ซอย 7 ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอย วิ่งตรงไปเรื่อยๆ ข้ามสะพานข้ามคลองจะเจอสี่แยก ให้เลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนโกสุมรวมใจ จากนั้นวิ่งตรงไปเรื่อยๆ สังเกตทางซ้ายมือ จะเห็นซอยโกสุมรวมใจ แยก 3 ร้านจะตั้งอยู่บริเวณปากซอย สามารถจอดรถได้ด้านหน้าร้าน ทางร้านมีบริการเดลิเวอรี่ (เสียค่าส่งเอง) ร้านเปิดวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลา 09.00-18.00 น. โทร. 08-0446-9955


Travel - Manager Online - “กุ๊กกลิ้ง”...ทีเด็ด “ราดหน้า-ข้าวผัดปู” เมนูตามสั่ง อร่อยได้ตามใจ
.