อิ่มกาย อิ่มใจ > ร้านดีร้านเด่น

รวมก๋วยเตี๋ยว อาหารแบบเส้นๆ ที่ไม่ธรรมดา

<< < (18/23) > >>

sithiphong:
คั่วไก่ อาหารจานเดียวทำง่าย คั่ว ๆ มั่ว ๆ ก็อร่อยได้

-http://cooking.kapook.com/view92586.html-



เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก iCook by KuCook

          ใครชอบกินอาหารจานเดียวเมนูเส้นอร่อย ๆ วันนี้เรามีเมนูฮิตทำง่าย ๆ อีกหนึ่งจานมาฝากให้ลองทำกินกันดู นั่นก็คือ คั่วไก่ หรือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ผัดหอม ๆ รสกลมกล่อม เด็ก ๆ หรือคนที่ไม่กินเผ็ดสามารถกินได้สบาย ๆ โดยคั่วไก่สูตรนี้เรานำมาจาก เฟซบุ๊ก iCook by KuCook ที่จะชวนทุกคนเข้าครัวไปคั่ว ๆ มั่ว ๆ กินคู่กับซอสพริก อร่อยเคลิ้ม !!! มาดูส่วนผสมและวิธีทำกัน

หมายเหตุ : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 1 จาน ให้พลังงานโดยประมาณ 435 กิโลคลอรี่

สิ่งที่ต้องเตรียม

          ไข่ไก่

          น้ำมันสำหรับผัด

          ไชโป้วหวาน

          เนื้อไก่

          ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

          น้ำมันหอย

          ซอสปรุงรส

          น้ำตาลทราย

          ผักกาดหอม

          พริกไทยป่น

          ซอสพริก

วิธีทำ

            ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป ยีจนไข่แดงให้แตก ใส่ไชโป้วหวานและใส่เนื้อไก่ลงไปคลุกเคล้าจนสุก

            ใส่เส้นใหญ่ลงผัดจนนุ่ม

            ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย หลังจากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน

            ปิดไฟ ก่อนตักใส่จาน หั่นผัดกาดหอมลงไปคนให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ

          ว้าว ! คั่วไก่หอม ๆ ร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า เตรียมไว้เป็นเมนูง่าย ๆ ทำกินในวันว่าง ๆ แนะนำเลยค่ะ

sithiphong:
ตามไปดู ฝรั่ง เปิดร้าน "ผัดไทย" อร่อย สะอาด และแปลกกว่าใคร

-http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1406882048-


เมื่อ ฝรั่ง เปิดร้านผัดไทย อร่อยและสะอาดที่จ.อ่างทอง
-http://www.youtube.com/watch?v=VGY-a3MlLdQ-


วันนี้   ตามไปดู    ร้าน ส. นายฝรั่ง  ผัดไทย  หอยทอด   อาหารตามสั่ง ที่มี นายโทนี่ สมิท  อายุ 53 ปี ชาวสวิตเซอร์แลนด์ อดีตวิศวกร  เป็นพ่อครัว ผัดไทย   หอยทอด อาหารตามสั่งทุกชนิด โดยมีภรรยาคนไทย เป็นผู้ช่วยทำอาหารพร้อม ช่วยเสิร์ฟ  ซึ่งได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวและชาวบ้านทั่วไปที่พบเห็นเป็นอย่างมาก   ความแปลกที่ ฝรั่ง ผัดไทย  ทำให้มีคนเข้า อุดหนุนช่วยซื้อ จนขายดีเป็นพิเศษ


นางศิริพรณ์  สมิท อายุ 61 ปี  ภรรยานายโทนี่ สมิท     กล่าวว่า  ได้แต่งงานนานกว่า 30ปีแล้ว บินไปอยู่ที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ แล้วกลับมาอยู่ประเทศไทย 7 ปีแล้วโดยเปิดร้านขายอาหารอยู่ในกรุงเทพอยู่ระยะหนึ่งก่อนกลับมาเปิดร้านขายผัดไทยหอยทอดอาหารตามสั่งที่บริเวณหน้าบ้านที่ ต.จระเข้ร้อง อ.ไชโย และที่อำเภอไชโย 

   
นางศิริพรณ์  สมิท   บอกว่า    ให้สามีเป็นผู้ช่วยและได้เรียนรู้นานหลายปีและได้ลงมือทำอาหารไทยได้หลายอย่างจะชำนาญเป็นพิเศษในการทำผัดไทยและหอยทอดโดยสามีเป็นคนที่รักความสะอาดมาก ถ้วยชามเมือล้างเสร็จแล้วต้องผึ่งแดดทุกครั้งและมีความพิถีพิถันในการทำอาหารมากและเรียนรู้วิธีทำผัดไทยโดยระยะแรกนั้นคนที่กินนั้นจะได้ความแปลกที่คนต่างชาติทำและมาระยะหลังนั้นจะติดใจในรสชาติผัดไทยที่มีกลิ่นไอของฝรั่งเข้าไปอยู่ในชาม  จุดขาย กลายเป็นเรื่องความแปลกแก่ผู้ที่ได้ชิม เมื่อมาทำผัดไทยขาย ก็สร้างความแปลกใจให้กับลูกค้าเป็นอย่างมากทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ  เนื่องจากฝรั่งชาวต่างชาติส่วนใหญ่ที่เดินทางมาท่องเที่ยวนั้นจะเมื่อมาพบฝรั่งทำผัดไทยก็ต้องลิ้มลองและติดใจในรสชาติทำให้ขายดีด้านสามีตนเองนั้นใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย รับประทานอาหารไทยได้ทุกประเภท และชื่นชอบผัดไทยและหอยทอดเป็นพิเศษ และจะขายผัดไทยไปตลอด

sithiphong:
“ก๋วยเตี๋ยวเรือไข่มะตูมสำราญทอง” หอมเครื่องยาจีน ความอร่อยที่แตกต่าง
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์    10 สิงหาคม 2557 09:07 น.

-http://www.manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9570000090192-




ด้านในร้านก๋วยเตี๋ยวเรือไข่มะตูมสำราญทอง

       หลายคนบอกว่า การได้กินอาหารท่ามกลางบรรยากาศที่สบายหูสบายตา จะทำให้เราเจริญอาหารมากขึ้น “ผ่านมาแวะกิน” ก็ว่าจริงตามนั้น เพราะทุกทีที่ได้มานั่งกินข้าวแถวๆ สยาม-สามย่าน ก็มักจะเจริญอาหารเป็นพิเศษ เพราะมีน้องๆ หน้าใส แวะเวียนมาให้ชมอยู่ตลอดเวลา
       
       แต่อีกอย่างหนึ่งที่ทำให้เลือกมาในแถบสามย่าน ก็เพราะว่าแถวนี้มีร้านอาหารอร่อยๆ มากมายให้เลือกชิม อย่างมื้อนี้อยากกินก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ ก็มีให้มาลองชิมกันที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือไข่มะตูมสำราญทอง” ในซอยจุฬา 50


ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูชาบู

       ร้านนี้เปิดขายก๋วยเตี๋ยวเรือแบบตุ๋นยาจีนในสไตล์ประยุกต์ โดยสูตรเด็ดจะอยู่ที่น้ำซุปต้มจากกระดูกหมู ที่ตุ๋นรวมกับเครื่องยาจีน ผสมผสานกับความเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือแบบไทยๆ ทำให้ได้น้ำซุปหอมหวานชวนกิน ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ ก็เลือกใช้แบบร่วมสมัย อย่างเช่น หมูสไลด์ หมูเด้ง ที่เด็กวัยรุ่นคุ้นเคย นำมาผสมอยู่ในก๋วยเตี๋ยวเรือ
       
       อีกอย่างหนึ่งที่ทำให้ร้านนี้มีจุดเด่นแตกต่างจากที่อื่นก็คือ ไข่ต้มยางมะตูม ที่ทางร้านจะใช้ไข่เป็ด นำมาต้มให้เป็นยางมะตูม สามารถใส่ได้ในก๋วยเตี๋ยวทุกชาม เพิ่มความอร่อยกลมกล่อม กลายเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ซึ่งเมนูต่างๆ ในร้านนี้ ลูกค้าสามารถเลือกสั่งได้ตามชอบ จะผสมเครื่อง หรือเพิ่มเครื่องก็ได้ตามสั่ง


ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อน่องลาย

       มาลองชิมก๋วยเตี๋ยวเมนูเด็ดของร้านกันดีกว่า ชามแรก ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูชาบู (60 บาท) จะใช้เนื้อหมูสันนอกสไลด์เป็นชิ้นบางๆ นำไปลวกให้พอสุก แล้วใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยวเรือที่สามาระเลือกเส้นได้ทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่ และมาม่า และยังเลือกได้อีกว่าจะใส่เลือดหมูเป็นน้ำตกหรือไม่ใส่ก็ได้ ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูชาบูเนื้อหมูนุ่มๆ เคี้ยวอร่อย เข้ากันดีกับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือหอมเครื่องยาจีน
       
       ต่อด้วยเมนู ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อน่องลาย (50 บาท) เมนูนี้สำหรับคนกินเนื้อ จะใช้เนื้อน่องลายที่มีเอ็นแทรกอยู่นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วลวกให้สุก แล้วก็ยังใส่ลูกชิ้นเนื้อวัวล้วนลงไปในชามด้วย เนื้อน่องลายลวกแค่พอสุกเนื้อนุ่มๆ เด้งกรึบจากเอ็นที่แรกอยู่ ส่วนลูกชิ้นเนื้อก็เด้งแน่นอร่อย แต่ถ้าไม่กินเนื้อ แนะนำให้ลองชิม ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูเด้ง (60 บาท) ชามนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ทางร้านใช้หมูสับนำมาหมักปรุงรสเล็กน้อย เวลาลวกก็จะทำเป็นแผ่นกลมๆ ลวกให้สุก ใส่ลงมาในชามก๋วยเตี๋ยวเรือ หมูเด้งรสชาติกลมกล่อม นุ่มเด้งละเอียดดี


ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูเด้ง

       สำหรับเมนูยอดฮิตของนักศึกษาแถวนี้ นิยมเมนู มาม่าเรือต้มยำจัมโบ้ (50 บาท) ที่จะใช้หมูสดนำมาหมักให้นุ่มเข้าที่ ลวกแค่พอสุก ใส่หมูตุ๋น และลูกชิ้นหมูลงไปในชาม ลวกเส้นมาม่าใส่ลงไปพร้อมๆ กับน้ำซุปแฃะผักต่างๆ ที่สำคัญ ความอร่อยอยู่ที่ทางร้านจะใส่เครื่องที่มาพร้อมกับมาม่าลงไปในชามด้วย ทำให้เพิ่มรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้านให้กับก๋วยเตี๋ยว
       
       ปิดท้ายที่ ก๋วยเตี๋ยวเรือซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน (60 บาท) เมนูแนะนำเมนูใหม่ ที่ใช้ซี่โครงหมูนำไปตุ๋นกับเครื่องยาจีนจนเปื่อยนุ่ม ก่อนจะนำมาใส่ลงในชามก๋วยเตี๋ยวเรือ ตัวซี่โครงหมูนุ่มเปื่อยอร่อย เข้ากันมากๆ กับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือที่หอมเครื่องยาจีน


มาม่าเรือต้มยำจัมโบ้

       ใครมากินก๋วยเตี๋ยวเรือที่ร้านนี้ เขามีเครื่องเคราให้เลือกชิมกันมากมายตามชอบ แล้วก็ยังมีเครื่องเคียงให้กินคู่กันด้วย ทั้ง กากเจียว (15 บาท) และ เกี๊ยวกรอบ (20 บาท) แต่ถ้าอิ่มจากของคาวแล้ว ทางร้านก็ยังมีของหวานให้ล้างปาก เฉาก๊วยโบราณ (20 บาท) ที่หอมหวานเย็นชื่นใจ ปิดท้ายมื้อร่อยมื้อนี้ได้อย่างดี


ก๋วยเตี๋ยวเรือซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือไข่มะตูมสำราญทอง” ตั้งอยู่ที่ 270 ซอยจุฬา 50 (สามย่านเก่า) แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กทม. การเดินทางจากถนนพระราม 4 มุ่งหน้ามายังตลาดสามย่านเก่า แล้วเลี้ยวเข้าซอยจุฬา 50 จะพบร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสำราญทอง อยู่ฝั่งซ้ายมือล็อกที่ 3 สามารถจอดรถได้หน้าร้าน มีบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่และบริการเดลิเวอรี่ ร้านเปิดวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลา 08.30-21.00 น. โทร. 08-8971-6074



รายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน "ก๋วยเตี๋ยวเรือไข่มะตูมสำราญทอง"
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์    8 สิงหาคม 2557 00:30 น.
-http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9570000090190-



 ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวเรือไข่มะตูมสำราญทอง
       
       ประเภทอาหาร : ก๋วยเตี๋ยว
       
       เมนูจานเด่น : ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูชาบู,ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อน่องลาย,ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูเด้ง,มาม่าเรือต้มยำจัมโบ้,ก๋วยเตี๋ยวเรือซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน
       
       บรรยากาศร้าน : ห้องแถว มีสองชั้น
       
       ที่ตั้ง และการเดินทาง : ตั้งอยู่ที่ 270 ซอยจุฬา 50 (สามย่านเก่า) แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กทม. การเดินทางจากถนนพระราม 4 มุ่งหน้ามายังตลาดสามย่านเก่า แล้วเลี้ยวเข้าซอยจุฬา 50 จะพบร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสำราญทอง อยู่ฝั่งซ้ายมือล็อกที่ 3
       
       สถานที่จอดรถ : ด้านหน้าร้าน
       
       เวลาเปิด-ปิด : เปิดวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลา 08.30-21.00 น.
       
       เบอร์โทรศัพท์ : โทร. 08-8971-6074

sithiphong:
"ข้าวเปิ๊บ-ก๋วยเตี๋ยวแบ" ร้านยายเครื่อง ของอร่อยแห่งบ้านนาต้นจั่น อิ่มนี้ไม่เกิน 20 บาท!!

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์    26 สิงหาคม 2557 16:17 น.


-http://www.manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9570000097674-



"ข้าวเปิ๊บ" ชามอร่อย
       ถ้าใครไปเที่ยว "บ้านนาต้นจั่น" ที่ อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย (คลิกอ่านเรื่องท่องเที่ยวบ้านนาต้นจั่นได้ที่นี่) แล้วไม่ได้ชิม "ข้าวเปิ๊บ" บอกได้คำเดียวว่า "พลาด"
       
       เพราะข้าวเปิ๊บเป็นของกินขึ้นชื่อของที่นี่ เป็นอาหารการกินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และถ้าอยากชิมสูตรต้นตำรับดั้งเดิมก็มีให้ชิมที่เดียวที่บ้านนาต้นจั่นแห่งนี้



ยายเครื่องกำลังทำก๋วยเตี๋ยวแบให้ลองชิม
       ถ้าจะอธิบายง่ายๆ "ข้าวเปิ๊บ" ก็คือก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง ที่มีกรรมวิธีการทำเส้นคล้ายคลึงกับข้าวเกรียบปากหม้อ โดยใช้ผ้าขาวบางขึงบนปากหม้อดินจนตึง ในหม้อดินต้มน้ำให้เดือด จากนั้นละเลงแป้งข้าวเจ้าลงบนปากหม้อ ไอน้ำเดือดที่พลุ่งขึ้นมาจะทำให้แป้งสุกอย่างรวดเร็ว จากนั้นใส่วุ้นเส้น ผักบุ้ง กะหล่ำปลี ถั่วงอก หรือผักอื่นๆ ตามชอบลงไปบนแผ่นแป้ง ปิดฝาอีกครั้งแล้วนึ่งจนผักพอสุก พอได้ที่ใช้ตะหลิวตวัดพับแป้งไปมาเพื่อห่อไส้ผักข้างในไว้ เสร็จสรรพแล้วตักใส่ชาม เป็นที่มาของคำว่า "ข้าวเปิ๊บ" ซึ่ง "เปิ๊บ" เป็นภาษาถิ่นหมายถึงการพับไปพับมานั่นเอง



ทำข้าวเปิ๊บบนปากหม้อดิน
       ความอร่อยยังไม่หมดเท่านั้น เพราะนอกจากจะมีแป้งห่อไส้ผักแล้ว ยังมีไข่ไก่ที่หน้าตาเหมือนไข่ดาว แต่ใช้วิธีนึ่งบนปากหม้อดินจนสุกน่ากิน ใส่รวมในถ้วยพร้อมกับแป้งที่ห่อผัก ตามด้วยหมูแดงหรือหมูสับ ราดน้ำซุปกระดูกหมูร้อนๆ ตามลงไปในถ้วย ปิดท้ายด้วยกากหมูและผักชีโรยหน้าเล็กน้อย เป็นอันได้ "ข้าวเปิ๊บ" หนึ่งชามที่ทั้งอร่อยและได้สารอาหารครบถ้วน



ราดน้ำซุปออกมาเป็นข้าวเปิ๊บน่ากิน
       "ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง" เป็นร้านขายข้าวเปิ๊บที่บ้านนาต้นจั่นที่นำมาแนะนำให้ไปลองชิมกันในวันนี้ โดยขายในราคาน่ารักๆ เพียงถ้วยละ 20 บาทเท่านั้นเอง และนอกจากนั้นที่ร้านยายเครื่องยังมีเมนูอื่นๆ ให้ชิมคือ "ก๋วยเตี๋ยวแบ" ซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งที่ใช้วิธีนำเส้นเล็กลงไปนึ่งพร้อมกับผักบุ้ง ถั่วงอกและผักต่างๆ จากนั้นนำขึ้นมาโรยหน้าด้วยถั่วบดและเครื่องปรุงต่างๆ มีหมูแดงและกากหมูวางมาข้างเคียง ใครชอบเปรี้ยวก็สามารถบีบมะนาวเพิ่มได้ตามใจ อร่อยได้ในราคาเพียง 15 บาทเท่านั้น!! และถ้ายังไม่อิ่มจะเพิ่มของกินเล่นอย่าง "ข้าวพัน" ซึ่งเป็นของกินเล่นพื้นถิ่นของภาคเหนือ โดยเฉพาะในจังหวัดอุตรดิตถ์และสุโขทัยด้วยก็ได้เช่นกัน โดยมีให้ชิมทั้งพันหมี่ ข้าวพันน้ำซุป และข้าวพันพริก



ข้าวเปิ๊บและก๋วยเตี๋ยวแบ เมนูเด่นของร้าน
       และนอกจากที่ร้านยายเครื่องแล้ว ก็ยังมีข้าวเปิ๊บให้ชิมกันอีกแห่งหนึ่งที่บริเวณศูนย์การท่องเที่ยวบ้านนาต้นจั่น ที่ได้ทั้งกินข้าวเปิ๊บและช้อปปิ้งผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน โดยเฉพาะผ้าหมักโคลนภูมิปัญญาชาวบ้านอีกด้วย
       
       คราวนี้รู้แล้วหรือยังว่า ถ้ามาที่บ้านนาต้นจั่น จ.สุโขทัยแล้ว อะไรคือสิ่งที่ไม่ควรพลาด...

sithiphong:
กินก๋วยเตี๋ยว นั่งห้อยขาที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน”
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์    2 กันยายน 2557 16:55 น.


-http://www.manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9570000100660-



นั่งห้อยขากินก๋วยเตี๋ยวสบายอารมณ์

       ว่ากันว่า หากมาถึง จ.พิษณุโลก แล้ว ก็ต้องมาไหว้พระพุทธชินราชที่วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ และเมื่อมาที่วัดนี้แล้ว ก็ต้องมากินก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ที่ถือกันว่าเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ของเมืองพิษณุโลก ซึ่งก๋วยเตี๋ยวห้อยขาที่ว่านี้ก็ตั้งเรียงกันอยู่หลายร้าน แต่วันนี้ขอเลือกมานั่งที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน”



ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยน้ำ

       ที่ร้านนี้ มีที่นั่งทั้งแบบห้อยขาลงมาด้านล่างร้าน เป็นการนั่งกินกับพื้นไม้ของร้าน มีโต๊ะตัวยาวเรียงกันเกือบรอบร้าน พอนั่งลงบนพื้นแล้วก็จะมีช่องให้ห้อยขาลงไปด้านล่าง ส่วนบริเวณกลางร้านก็จะเป็นโต๊ะไม้เตี้ยๆ ให้นั่งกินกับพื้นเช่นกัน แต่จะไม่ได้นั่งห้อยขาเหมือนกับตรงโต๊ะยาว
       
       ลองนั่งสังเกตดูจะเห็นว่า โต๊ะที่สามารถนั่งห้อยขาได้จะเต็มเกือบตลอดเวลา เพราะว่านี่คือสัญลักษณ์ของการมานั่งกินก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ใครไปมาก็อยากจะลองนั่งห้อยขาดูสักครั้ง



ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแห้ง

       ส่วนเมนูของร้านนี้ก็มีทั้ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก บะหมี่โบราณ เส้นจันทน์ผัดไทยกุ้งสด และยังมีของกินเล่น จำพวก ลูกชิ้นหมูลวกจิ้ม เกี๊ยวทอด เต้าหู้ทอด ให้กินเล่นกันด้วย
       
       สำหรับก๋วยเตี๋ยวที่ลองชิมวันนี้ก็คือ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยน้ำและแห้ง ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยของที่นี่จะปรุงรสมาให้แล้ว ใส่น้ำตาล มะนาว น้ำปลา พริกป่น และถั่วลิสงคั่ว แต่รสชาติจะไม่หวานมากเหมือนกับที่สุโขทัย แต่จะเป็นรสกลมกล่อมออกหวานนิดๆ กินแล้วอร่อยดี


ใครไม่ได้นั่งห้อยขา ก็มานั่งพื้นไม้ได้

       ใครที่ได้แวะมาไหว้พระที่วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ จ.พิษณุโลก อย่าลืมแวะมาลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวห้อยขากันเสียหน่อย จะได้ขึ้นชื่อว่ามาถึงพิษณุโลกแล้วจริงๆ

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       “ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน” ตั้งอยู่ริมแม่น้ำน่าน ใกล้ๆ กับวัดพระศรีรัตนมหาธาตุ จ.พิษณุโลก เปิดทุกวัน เวลา 09.00-16.00 น. โทร. 08-1379-3172, 08-1953-6228, 0-5524-5569

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

[#] หน้าถัดไป

[*] หน้าที่แล้ว

ตอบ