ตอบ

ข่าว:

เว็บใต้ร่มธรรม ตั้งขึ้นเพื่อการรวมตัวของสมาชิกและทีมงานเว็บอกาลิโก ให้มาปรึกษาพบปะพูดคุยกันก่อนเดินทางสู่เส้นทางเดิมของอกาลิโกครับ พร้อมที่จะสานต่อความดีบนโลกออนไลน์ใบเล็กๆนี้ ทุกเรื่องราวมีความเป็นไป หากพี่ๆทุกท่านได้รับข่าวสารฉบับนี้ ถ้ามีเวลา..ก็ขอให้แวะมา พักคุยธรรมะปรึกษาหารือกันเช่นกัลยาณมิตรเหมือนที่เคยมา.."ด้วยความคิดถึงอย่างยิ่ง..ถึงที่สุด ธรรมะอวยพรครับ"

ข้อความโดย: Plusz

« เมื่อ: ตุลาคม 07, 2010, 04:47:53 pm »

ใส่การอ้างถึงคำพูด

อาหารจานนี้ถูกลิ้นดีนักเพราะรสชาติจัดจ้าน แถมอร่อยลิ้นด้วยกุ้งทอดคลุกเครื่องเทศ จานนี้จะให้วิตามินจากผักสด สูงด้วย
เส้นใยอาหาร เบต้าแคโรทีน ต้านอนุมูลอิสระ ต้นเหตุแห่งมะเร็ง แถมแคลอรีต่ำ

    ส่วนผสม
     กุ้งลายเสือ 100 กรัม (หรือ 1-2 ตัว)
     ข่า กระเทียม ตะไคร้ รากผักชี อย่างละ 5 กรัม
    พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
    มะม่วงดิบซอย 120 กรัม
     หอมแดงซอย 10 กรัม
    พริกขี้หนูแดงซอย 1 เม็ด
     ต้นหอม 5 กรัม
     เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 5 กรัม
    ซิอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
     มะนาว 1 ผล
     ผักวอเตอร์เครส 10 กรัม

วิธีทำ
-
นำข่า ตะไคร้ กระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ นำมาปั่นหรือโขลกรวมกัน
แล้วคลุกกับกุ้งผ่าซีกที่เตรียมไว้ จากนั้นนำลงทอดให้สุก ตักขึ้นจัดใส่จาน
-
ซอยมะม่วงดิบให้เป็นเส้น ซอยหอมแดง พริกขี้หนูแดง ต้นหอม คลุกรวมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเครื่องปรุงต่างๆ
คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นราดเครื่องยำลงบนกุ้งทอด แล้วตกแต่งด้วยวอเตอร์เครสให้สวยงาม

ขอขอบคุณ : สูตรจาก “ บ้านไทย รีสอร์ท แอนด์ สปา ” ซ.สุขุมวิท 32 โทร. 0-2258-5403, 0-2661-4051-3

แหล่งข้อมูล :
http://www.yourhealthyguide.com/Menu/msa-salad-mango-shrimp.htm

ข่าว:

ตอบ

สรุปหัวข้อ

ข้อความโดย: Plusz