ข้อความโดย: Plusz
« เมื่อ: ตุลาคม 07, 2010, 05:38:08 pm » ส่วนผสม
ข้าวกล้อง ตามจำนวนแขก
ก้านผักคะน้า หั่นเป็นท่อนๆ
แครอท หั่นเป็นรูปดอกไม้
พริกหวานสีแดงหั่นเป็นรูปดาว
ฟักทองเนื้อเหนียวๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ - เห็ดหอม หั่นเป็นเส้น
ไข่ไก่ 2-3 ฟอง แล้วแต่จำนวนข้าว
กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำมันพืช น้ำตาลทรายเล็กน้อย
วิธีทำ
- เอาน้ำมันตั้งไฟ เอากระเทียมลงผัดก่อน ใส่ข้าวลงไป เอาผักยกเว้นฟักทองใส่ลงไปผัดจนสุก ตอกไข่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย
หมายเหตุ : ข้าวผัดผัก เอาไว้กินกับกุ้งอบกระเทียม และแกงจืดข้างต้น
เวลากินอาจจะให้แขกกินสลัดก่อน หรือจะกินสลัดกับกุ้งอบกระเทียมก่อน แล้วกินข้าวผัดกับน้ำแกงก็ได้
หลังอาหารจะเป็นขนมหวาน ขนมเค้กในโอกาสเฉลิมฉลอง จะเอาเค้กมีชื่ออย่างไรก็ได้ หาซื้อเอาเอง (หากไม่กลัวไขมันสูง) หรือจะเป็นผลไม้หลากชนิดก็แล้วดีต่อสุขภาพ
ส่วนเครื่องดื่มอาจจะใช้น้ำคั้นจากผลไม้ หรือใช้พันช์
แหล่งข้อมูล : www.balavi.com
ข้าวกล้อง ตามจำนวนแขก
ก้านผักคะน้า หั่นเป็นท่อนๆ
แครอท หั่นเป็นรูปดอกไม้
พริกหวานสีแดงหั่นเป็นรูปดาว
ฟักทองเนื้อเหนียวๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ - เห็ดหอม หั่นเป็นเส้น
ไข่ไก่ 2-3 ฟอง แล้วแต่จำนวนข้าว
กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำมันพืช น้ำตาลทรายเล็กน้อย
วิธีทำ
- เอาน้ำมันตั้งไฟ เอากระเทียมลงผัดก่อน ใส่ข้าวลงไป เอาผักยกเว้นฟักทองใส่ลงไปผัดจนสุก ตอกไข่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย
หมายเหตุ : ข้าวผัดผัก เอาไว้กินกับกุ้งอบกระเทียม และแกงจืดข้างต้น
เวลากินอาจจะให้แขกกินสลัดก่อน หรือจะกินสลัดกับกุ้งอบกระเทียมก่อน แล้วกินข้าวผัดกับน้ำแกงก็ได้
หลังอาหารจะเป็นขนมหวาน ขนมเค้กในโอกาสเฉลิมฉลอง จะเอาเค้กมีชื่ออย่างไรก็ได้ หาซื้อเอาเอง (หากไม่กลัวไขมันสูง) หรือจะเป็นผลไม้หลากชนิดก็แล้วดีต่อสุขภาพ
ส่วนเครื่องดื่มอาจจะใช้น้ำคั้นจากผลไม้ หรือใช้พันช์
แหล่งข้อมูล : www.balavi.com