ข้อความโดย: Plusz
« เมื่อ: ตุลาคม 08, 2010, 01:23:40 pm »
ตอนนี้อากาศร้อน จะมาเตือนกันในเรื่องโรคระบาดสองเรื่อง คือโรคหมูดับ และโรคโบทูลิซึม ชื่ออาจฟังดูแปลกหู แต่ก็ควรรู้ไว้เพื่อป้องกันตัวเอง
โรคหมูดับ เกิดจากการรับประทานหมูดิบ และเลือดหมูดิบ เช่น ลาบเลือด หมูกระทะ สุกกี้ ลวกจิ้ม ดังนั้นจึงต้องมีความระมัดระวัง ถ้ามีการไข้สูง ปวดศรีษะ หลังจากรับประทานหมูดิบ ภายใน 3 วัน รีบไปพบแพทย์โดยด่วน
โรคโบทูลิซึม (Botulism) เกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อโรค เช่น อาหารกระป๋อง อาหารปี๊บ ที่หมดอายุหรือไม่ได้ประสิทธิภาพ จะมีสารปนเปื้อน
เชื้อโรคตัวนี้จะเติบโตดีในที่ไม่มีอากาศ อาการระยะแรกคือ เหมือนอาหารมีพิษ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง หลังจากนั้นจะลุกลามไปในระบบประสาท ทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง ใบหน้าจะมีอาการหนังตาตก กลืนน้ำลายลำบาก พูดไม่ชัด สุดท้ายมีอาการหายใจล้มเหลว และเสียชีวิตในที่สุด
ดังนั้นเมื่อเรารับประทานอาหารควรดูที่สะอาด และอย่าลืมตรวจดูวันหมดอายุ