ข้อความโดย: แก้วจ๋าหน้าร้อน
« เมื่อ: กรกฎาคม 23, 2010, 08:44:55 pm »
เห็นแล้วเก๊ทเลยน้องอุ๋ม น่าลองเน้อ.. ขอบใจจ้าขอให้ศรัทธาในความดี ตราบใดที่หัวใจยังมีธรรมะ ธรรมะในใจเราจะส่งเสริมความดีให้คงไว้ซึ่งศรัทธา..
ข่าว:
เว็บใต้ร่มธรรม ตั้งขึ้นเพื่อการรวมตัวของสมาชิกและทีมงานเว็บอกาลิโก ให้มาปรึกษาพบปะพูดคุยกันก่อนเดินทางสู่เส้นทางเดิมของอกาลิโกครับ พร้อมที่จะสานต่อความดีบนโลกออนไลน์ใบเล็กๆนี้ ทุกเรื่องราวมีความเป็นไป หากพี่ๆทุกท่านได้รับข่าวสารฉบับนี้ ถ้ามีเวลา..ก็ขอให้แวะมา พักคุยธรรมะปรึกษาหารือกันเช่นกัลยาณมิตรเหมือนที่เคยมา.."ด้วยความคิดถึงอย่างยิ่ง..ถึงที่สุด ธรรมะอวยพรครับ"
เห็นแล้วเก๊ทเลยน้องอุ๋ม น่าลองเน้อ.. ขอบใจจ้าข้อความโดย: Plusz
« เมื่อ: กรกฎาคม 23, 2010, 07:26:17 pm »
มนต์ทิพย์ ลิปิสุนทร อาจไม่คุ้นชื่อเท่า ‘ดีเจนู๋' ดีกรีนักร้องนำวง Kidnappers ผู้หญิงที่ทำงานหลากหลาย
โดยใช้ความสามารถส่วนตัวล้วนๆ จากเสียงหวานอันไพเราะ อาทิ ดีเจเสียงใส หรือ Announcer โฆษณาโทรทัศน์และวิทยุ
จนกระทั่งเธอได้ตัดสินใจทำธุรกิจที่พิสูจน์ความสามารถอีกด้านหนึ่ง คือการทำขนมเบเกอรี่ Home made
ที่มีต้นทุนความสามารถจากคุณแม่ นำมาเป็นอาชีพเสริม
"คุณแม่ชอบทำขนม ทำเบเกอรี่ แล้วก็ชอบเอาไปแจกเพื่อนๆ จนมีคนบอกว่าทำขายไหม เราว่าก็ดีเหมือนกัน
เพราะอยากทำเบเกอรี่อร่อยๆ ที่ได้คุณภาพมาตรฐานเหมือนกับทานเองที่บ้าน อยากทำขายราคาไม่แพง คุณแม่จึงตกลง
เริ่มจากทำขายเล็กๆ วางขายละแวกที่มีพนักงานออฟฟิศ นู๋เองจะดูในส่วนของการวางแผนการตลาด การออกแบบ Packaging
ให้ดูวัยรุ่นขึ้น มีการทำเว็บไซต์เพื่อการสั่งซื้อที่สะดวก และการ-รีเสิร์ชหาข้อมูล เป็นจุดเริ่มต้นที่ได้เข้ามาช่วยคุณแม่อย่างเต็มตัว"
ไม่ว่าการทำธุรกิจใดๆ Research เป็นสิ่งที่สำคัญมากจากข้อมูลต่างๆ ทั้งอิเล็กทรอนิกส์และผู้บริโภค
โดยเฉพาะอย่างยิ่งธุรกิจประเภทอาหารเช่นเบเกอรี่ จะทำให้คุณทราบถึง Feedbackจากผู้บริโภคโดยตรง
และเป็นประโยชน์กับการปรับปรุงรสชาติให้ตรงกับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภค ไม่เพียงแต่การทำรีเสิร์ชเท่านั้น
แหล่งทำเลต้องให้ความสำคัญเช่นกัน
"เราต้องดูเรื่องไลฟ์สไตล์คนด้วย ว่าตลาดตามแหล่งต่างๆในแต่ละที่เป็นแบบไหน คนทำงานเขาจะทานเบเกอรี่ไหม
บางที่เขาอาจนิยมทานของกรุบกรอบมากกว่า และที่สำคัญวิธีการขอเข้าไปแต่ละที่ มันยากตรงเขามีสินค้าหมวดเดียวกันอยู่แล้ว
เขาก็จะไม่ให้เราเข้าไป เราก็ต้องลองหาตลาดที่ใหม่ๆ อยู่ตลอด"
อีกสิ่งหนึ่งที่เราได้เรียนรู้การจับธุรกิจเบเกอรี่จากดีเจนู๋ คือ‘การลงทุนแบบทบสะสม' ค่อยๆ เป็น ค่อยๆ ไป เก็บสะสมไปเรื่อยๆ
เริ่มจากเตาเล็กก่อน ลองผิดลองถูกหาประสบการณ์ให้ตัวเอง คำนวณจุดคุ้มทุน เพื่อเซฟความมั่นคงให้กับธุรกิจ
หมั่นฝึกฝนเพื่อสร้างความถนัดเฉพาะด้าน โดยเริ่มจากการขายเฉพาะสินค้าที่คิดว่าเด็ดที่สุด แล้วค่อยๆ ขยับขยาย
จะทำให้ธุรกิจนั้น ดำเนินได้อย่างสะดุดน้อยที่สุด
"นู๋จับธุรกิจเบเกอรี่เป็น 2nd Job แต่อีกสิ่งหนึ่งที่นู๋รู้สึกดีคืออยากให้คุณพ่อคุณแม่มีงานอดิเรก
หรือมีกิจกรรมทำร่วมกันอยากให้ท่านมีอะไรทำง่ายๆ ตอนอายุเยอะ ไม่ต้องซีเรียสมากถึงขนาดที่จะต้องขายดีแบบเทน้ำเทท่า
อยากให้ท่านได้ออกไปเจอผู้คน ได้ใช้สกิลที่ท่านมี ไม่รู้สึกเหงา เพราะคนแก่มักขี้เหงา อีกสิ่งหนึ่งคือเมื่อขึ้นชื่อว่าเป็นงานเสริม
มันก็ต้องทำให้เรารู้สึกสนุกกับมันด้วย นู๋เลยไม่อยากเริ่มจากการลงทุนสูงเพราะมันค่อนข้างเสี่ยง และจะทำให้เราเครียด"
นอกจากการไล่ระดับการลงทุนแบบ Step by step แล้วคุณนู๋ยังทดลองลงพื้นที่จริง ทำด้วยตัวเองหมดทุกขั้นตอน
ตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ ลงมือทำ การคำนึงเรื่องคุณภาพที่สดใหม่ และการลงมือขายในชนิดที่เรียกได้ว่าเป็นแม่ค้าอย่างเต็มตัว
เพื่อทำให้ตัวเธอเองเข้าใจธุรกิจที่กำลังทำอยู่ให้มากขึ้นได้ทราบว่าสินค้า ที่เธอกำลังทำอยู่นั้นต่างจากร้านอื่นอย่างไร
ซึ่งเธอเองก็ยืนยันว่า ราคาแบบนี้ คุณภาพแบบนี้ หาซื้อที่ไหนไม่ได้แน่
เครดิต:http://women.sanook.com