ข้อความโดย: sithiphong
« เมื่อ: มิถุนายน 10, 2012, 08:34:18 pm ».
“ส้มโอทับทิมสยาม” อีกครั้ง
หลังจาก เคยแนะนำ “ส้มโอทับทิมสยาม” หรืออีกชื่อหนึ่งคือ “ส้มโอแดงสยาม” ไปในฉบับวันพุธที่ 26 ม.ค. 54 ว่า เป็นสุดยอดของส้มโอในยุคปัจจุบัน และมีกิ่งพันธุ์วางขายที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ ปรากฏว่า ได้รับความนิยมจากผู้ปลูกอย่างแพร่หลาย และกิ่งพันธุ์ของ “ส้มโอทับทิมสยาม” หรือ “ส้มโอแดงสยาม” ได้ขาดตลาดไประยะหนึ่ง ทำให้ผู้ปลูกที่ยังต้องการกิ่งพันธุ์อยู่หาซื้อไม่ได้ สอบถามกันมาเยอะ เนื่องจากต้องการปลูกในช่วงฤดูฝนจะได้ไม่ต้องดูแลมากนัก ปล่อยให้ธรรมชาติช่วยเลี้ยงบางเวลา ซึ่งเมื่อสอบถามผู้ขายกิ่งพันธุ์ทราบว่า กิ่งพันธุ์ของ “ส้มโอทับทิมสยาม” หรือ “ส้มโอแดงสยาม” ชุดใหม่เพิ่งจะติดรากแข็งแรงและเริ่มทยอยออกวางขายได้อีกครั้งแล้ว จึงรีบแจ้งให้ทราบทันที
ส้มโอทับทิมสยาม หรือ “ส้มโอแดงสยาม” มีประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์คือ เมื่อประมาณปี 2523 “นายสมหวัง มันแหละ” อยู่บ้านแสงวิมาน อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ได้ซื้อส้มโอพันธุ์พื้นเมืองจาก อ.ยะรัง จ.ปัตตานี ที่ชาวบ้านนิยมเรียกส้มโอสายพันธุ์ดังกล่าวว่า “ส้มโอสีชมพู” เพราะสีของเนื้อส้มโอจะเป็นสีชมพู แต่รสชาติไม่เป็นที่นิยมรับประทาน เนื่องจากไม่อร่อย จำนวน 3 กิ่ง ไปทดลองปลูกที่บ้าน ปรากฏว่า เมื่อต้นโตจนติดผลแก่และนำเนื้อออกมารับประทาน กลับมีรสชาติหวานมากขึ้นกว่าเดิมเยอะ แต่ก็ยังมีรสขมปนอยู่ จึงใช้วิธีปรับปรุงพันธุ์เข้าช่วย ด้วยการตอนกิ่งแบบต่อเนื่องหลายๆรุ่น
จนกระทั่งในรุ่นสุดท้าย นำกิ่งตอนไปปลูกจนติดผล แล้วนำเอาเนื้อรับประทานดู ปรากฏว่า รสขมได้หายไป เหลือเพียงรสหวานเพียงอย่างเดียว ส่วนสีสันของเนื้อส้มโอยังคงเป็นสีแดงเข้มเช่นเดิมและสีเข้มขึ้นด้วย ทำให้ดูคล้ายสีของทับทิมสดใสมาก “นายสมหวัง มันแหละ” เจ้าของผู้ปรับปรุงพันธุ์ เลยตั้งชื่อให้ใหม่ว่า “ส้มโอทับทิมสยาม” หรือ “ส้มโอแดงสยาม” ดังกล่าว พร้อมทำการขยายพันธุ์ปลูกเก็บผลออกวางขายได้รับความนิยมจากผู้ซื้อรับประทานอย่างแพร่หลาย เพราะนอกจากรสชาติจะหวานอร่อยแล้ว สีสันของเนื้อยังงดงามอีกนั่นเอง
ส้มโอทับทิมสยาม หรือ “ส้มโอแดงสยาม” มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับส้มโอทั่วไปทุกอย่าง เพียงแต่จะมีลักษณะประจำพันธุ์คือ ใบค่อนข้างกว้าง ปลายแหลม ผลมีขนาดใหญ่ วัดรอบผลประมาณ 16-22 นิ้วฟุต หัวผลเป็นรูปจีบ เปลือกนุ่มและบางขนส่งระยะไกลช้ำง่าย ปัจจุบันมีกิ่งพันธุ์ขายรอบใหม่ ที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ แผง “คุณนก” หน้าตึกกองอำนวยการ และโครงการ 19 แผง “ดาบสมพร” ราคาสอบถามกันเองครับ.
“นายเกษตร”
ไทยรัฐออนไลน์
โดย นายเกษตร
12 สิงหาคม 2554, 05:00 น.
-http://soclaimon.wordpress.com/2011/08/30/%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B9%82%E0%B8%AD%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%AD%E0%B8%B5%E0%B8%81%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1/-
.
“ส้มโอทับทิมสยาม” อีกครั้ง
หลังจาก เคยแนะนำ “ส้มโอทับทิมสยาม” หรืออีกชื่อหนึ่งคือ “ส้มโอแดงสยาม” ไปในฉบับวันพุธที่ 26 ม.ค. 54 ว่า เป็นสุดยอดของส้มโอในยุคปัจจุบัน และมีกิ่งพันธุ์วางขายที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ ปรากฏว่า ได้รับความนิยมจากผู้ปลูกอย่างแพร่หลาย และกิ่งพันธุ์ของ “ส้มโอทับทิมสยาม” หรือ “ส้มโอแดงสยาม” ได้ขาดตลาดไประยะหนึ่ง ทำให้ผู้ปลูกที่ยังต้องการกิ่งพันธุ์อยู่หาซื้อไม่ได้ สอบถามกันมาเยอะ เนื่องจากต้องการปลูกในช่วงฤดูฝนจะได้ไม่ต้องดูแลมากนัก ปล่อยให้ธรรมชาติช่วยเลี้ยงบางเวลา ซึ่งเมื่อสอบถามผู้ขายกิ่งพันธุ์ทราบว่า กิ่งพันธุ์ของ “ส้มโอทับทิมสยาม” หรือ “ส้มโอแดงสยาม” ชุดใหม่เพิ่งจะติดรากแข็งแรงและเริ่มทยอยออกวางขายได้อีกครั้งแล้ว จึงรีบแจ้งให้ทราบทันที
ส้มโอทับทิมสยาม หรือ “ส้มโอแดงสยาม” มีประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์คือ เมื่อประมาณปี 2523 “นายสมหวัง มันแหละ” อยู่บ้านแสงวิมาน อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ได้ซื้อส้มโอพันธุ์พื้นเมืองจาก อ.ยะรัง จ.ปัตตานี ที่ชาวบ้านนิยมเรียกส้มโอสายพันธุ์ดังกล่าวว่า “ส้มโอสีชมพู” เพราะสีของเนื้อส้มโอจะเป็นสีชมพู แต่รสชาติไม่เป็นที่นิยมรับประทาน เนื่องจากไม่อร่อย จำนวน 3 กิ่ง ไปทดลองปลูกที่บ้าน ปรากฏว่า เมื่อต้นโตจนติดผลแก่และนำเนื้อออกมารับประทาน กลับมีรสชาติหวานมากขึ้นกว่าเดิมเยอะ แต่ก็ยังมีรสขมปนอยู่ จึงใช้วิธีปรับปรุงพันธุ์เข้าช่วย ด้วยการตอนกิ่งแบบต่อเนื่องหลายๆรุ่น
จนกระทั่งในรุ่นสุดท้าย นำกิ่งตอนไปปลูกจนติดผล แล้วนำเอาเนื้อรับประทานดู ปรากฏว่า รสขมได้หายไป เหลือเพียงรสหวานเพียงอย่างเดียว ส่วนสีสันของเนื้อส้มโอยังคงเป็นสีแดงเข้มเช่นเดิมและสีเข้มขึ้นด้วย ทำให้ดูคล้ายสีของทับทิมสดใสมาก “นายสมหวัง มันแหละ” เจ้าของผู้ปรับปรุงพันธุ์ เลยตั้งชื่อให้ใหม่ว่า “ส้มโอทับทิมสยาม” หรือ “ส้มโอแดงสยาม” ดังกล่าว พร้อมทำการขยายพันธุ์ปลูกเก็บผลออกวางขายได้รับความนิยมจากผู้ซื้อรับประทานอย่างแพร่หลาย เพราะนอกจากรสชาติจะหวานอร่อยแล้ว สีสันของเนื้อยังงดงามอีกนั่นเอง
ส้มโอทับทิมสยาม หรือ “ส้มโอแดงสยาม” มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับส้มโอทั่วไปทุกอย่าง เพียงแต่จะมีลักษณะประจำพันธุ์คือ ใบค่อนข้างกว้าง ปลายแหลม ผลมีขนาดใหญ่ วัดรอบผลประมาณ 16-22 นิ้วฟุต หัวผลเป็นรูปจีบ เปลือกนุ่มและบางขนส่งระยะไกลช้ำง่าย ปัจจุบันมีกิ่งพันธุ์ขายรอบใหม่ ที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ แผง “คุณนก” หน้าตึกกองอำนวยการ และโครงการ 19 แผง “ดาบสมพร” ราคาสอบถามกันเองครับ.
“นายเกษตร”
ไทยรัฐออนไลน์
โดย นายเกษตร
12 สิงหาคม 2554, 05:00 น.
-http://soclaimon.wordpress.com/2011/08/30/%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B9%82%E0%B8%AD%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%AD%E0%B8%B5%E0%B8%81%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1/-
.