ตอบ

ข่าว:

เว็บใต้ร่มธรรม ตั้งขึ้นเพื่อการรวมตัวของสมาชิกและทีมงานเว็บอกาลิโก ให้มาปรึกษาพบปะพูดคุยกันก่อนเดินทางสู่เส้นทางเดิมของอกาลิโกครับ พร้อมที่จะสานต่อความดีบนโลกออนไลน์ใบเล็กๆนี้ ทุกเรื่องราวมีความเป็นไป หากพี่ๆทุกท่านได้รับข่าวสารฉบับนี้ ถ้ามีเวลา..ก็ขอให้แวะมา พักคุยธรรมะปรึกษาหารือกันเช่นกัลยาณมิตรเหมือนที่เคยมา.."ด้วยความคิดถึงอย่างยิ่ง..ถึงที่สุด ธรรมะอวยพรครับ"

ข้อความโดย: สายลมที่หวังดี

« เมื่อ: สิงหาคม 24, 2010, 08:10:12 pm »

ใส่การอ้างถึงคำพูด

ไข่ว่าเมนูไข่มันพื้นๆ เอาเป็นว่ามาลองทำเมนูไข่มาทำเป็น ไข่ต้มพริกยำ ที่รสชาติไม่ธรรมดาดีกว่า รับรองว่ารสชาติไม่ซ้ำซากจำเจแน่นอน

ส่วนผสม

พริกชี้ฟ้าสด 20 เม็ด
หัวหอม 5 หัว
มะนาว 1 ใหญ่
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งป่น 1/4 ถ้วยตวง
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ต้มสุก 4 ฟอง
ผักต่างๆ เช่น ผักบุ้ง มะเขือ แตงกวา ถั่วฝักยาว ผักกาดขาวปลี ยอดกระถิน

วิธีทำ

นำพริกชี้ฟ้าเขียวสดมาคั่วให้สุก ลอกเปลือกที่ดำออกไม่ต้องหมด
นำพริกและหัวหอมมาโขลกพอแหลก
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล โดยมาผสมรวมกัน นำใส่ลงในครกพริกที่โขลกไว้
คนให้เข้ากันใส่กุ้งแห้งลง 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันตักใส่ถ้วย โรยด้วยกุ้งแห้งที่เหลือ
นำไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้ว มาผ่าออกเป็น 2 จาน
จัดผักใส่จานให้สวยงาม รับประทานกับพริกยำ (ถ้ายำพริกข้นไป ให้เติมน้ำสุก 2 ช้อนโต๊ะ)

ขอขอบคุณที่มา http://www.hilunch.com/page/31

ข่าว:

ตอบ

สรุปหัวข้อ

ข้อความโดย: แก้วจ๋าหน้าร้อน

ข้อความโดย: sithiphong

ข้อความโดย: ดอกโศก

ข้อความโดย: สายลมที่หวังดี