ข้อความโดย: แก้วจ๋าหน้าร้อน
« เมื่อ: สิงหาคม 24, 2010, 10:35:32 pm »
น่าทานจังครับ พอดึกๆ ผมก็หิวบ๊อยบ่อย ขอบคุณครับพี่ต้อง ขอให้ศรัทธาในความดี ตราบใดที่หัวใจยังมีธรรมะ ธรรมะในใจเราจะส่งเสริมความดีให้คงไว้ซึ่งศรัทธา..
ข่าว:
เว็บใต้ร่มธรรม ตั้งขึ้นเพื่อการรวมตัวของสมาชิกและทีมงานเว็บอกาลิโก ให้มาปรึกษาพบปะพูดคุยกันก่อนเดินทางสู่เส้นทางเดิมของอกาลิโกครับ พร้อมที่จะสานต่อความดีบนโลกออนไลน์ใบเล็กๆนี้ ทุกเรื่องราวมีความเป็นไป หากพี่ๆทุกท่านได้รับข่าวสารฉบับนี้ ถ้ามีเวลา..ก็ขอให้แวะมา พักคุยธรรมะปรึกษาหารือกันเช่นกัลยาณมิตรเหมือนที่เคยมา.."ด้วยความคิดถึงอย่างยิ่ง..ถึงที่สุด ธรรมะอวยพรครับ"
น่าทานจังครับ พอดึกๆ ผมก็หิวบ๊อยบ่อย ขอบคุณครับพี่ต้อง ข้อความโดย: sithiphong
« เมื่อ: สิงหาคม 24, 2010, 09:47:22 pm »่อ่า ต้องนำสูตรไปทดลองทำให้ ผบทบ.(ผู้บัญชาการที่บ้าน) ทานบ้างแล้วครับ
ขอบคุณครับ
.
ขอบคุณครับ
.
ข้อความโดย: ดอกโศก
« เมื่อ: สิงหาคม 24, 2010, 08:27:23 pm »เมนูน่ากินมากๆอีกแล้ว
พี่ชอบกินไข่ต้มมากๆ เป็นเมนูโปรดค่ะ
พี่ชอบกินไข่ต้มมากๆ เป็นเมนูโปรดค่ะ
ข้อความโดย: สายลมที่หวังดี
« เมื่อ: สิงหาคม 24, 2010, 08:10:12 pm »ไข่ว่าเมนูไข่มันพื้นๆ เอาเป็นว่ามาลองทำเมนูไข่มาทำเป็น ไข่ต้มพริกยำ ที่รสชาติไม่ธรรมดาดีกว่า รับรองว่ารสชาติไม่ซ้ำซากจำเจแน่นอน
ส่วนผสม
พริกชี้ฟ้าสด 20 เม็ด
หัวหอม 5 หัว
มะนาว 1 ใหญ่
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งป่น 1/4 ถ้วยตวง
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ต้มสุก 4 ฟอง
ผักต่างๆ เช่น ผักบุ้ง มะเขือ แตงกวา ถั่วฝักยาว ผักกาดขาวปลี ยอดกระถิน
วิธีทำ
นำพริกชี้ฟ้าเขียวสดมาคั่วให้สุก ลอกเปลือกที่ดำออกไม่ต้องหมด
นำพริกและหัวหอมมาโขลกพอแหลก
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล โดยมาผสมรวมกัน นำใส่ลงในครกพริกที่โขลกไว้
คนให้เข้ากันใส่กุ้งแห้งลง 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันตักใส่ถ้วย โรยด้วยกุ้งแห้งที่เหลือ
นำไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้ว มาผ่าออกเป็น 2 จาน
จัดผักใส่จานให้สวยงาม รับประทานกับพริกยำ (ถ้ายำพริกข้นไป ให้เติมน้ำสุก 2 ช้อนโต๊ะ)
ขอขอบคุณที่มา http://www.hilunch.com/page/31
ส่วนผสม
พริกชี้ฟ้าสด 20 เม็ด
หัวหอม 5 หัว
มะนาว 1 ใหญ่
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งป่น 1/4 ถ้วยตวง
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ต้มสุก 4 ฟอง
ผักต่างๆ เช่น ผักบุ้ง มะเขือ แตงกวา ถั่วฝักยาว ผักกาดขาวปลี ยอดกระถิน
วิธีทำ
นำพริกชี้ฟ้าเขียวสดมาคั่วให้สุก ลอกเปลือกที่ดำออกไม่ต้องหมด
นำพริกและหัวหอมมาโขลกพอแหลก
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล โดยมาผสมรวมกัน นำใส่ลงในครกพริกที่โขลกไว้
คนให้เข้ากันใส่กุ้งแห้งลง 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันตักใส่ถ้วย โรยด้วยกุ้งแห้งที่เหลือ
นำไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้ว มาผ่าออกเป็น 2 จาน
จัดผักใส่จานให้สวยงาม รับประทานกับพริกยำ (ถ้ายำพริกข้นไป ให้เติมน้ำสุก 2 ช้อนโต๊ะ)
ขอขอบคุณที่มา http://www.hilunch.com/page/31