ตอบ

Warning: this topic has not been posted in for at least 500 days.
Unless you're sure you want to reply, please consider starting a new topic.
ชื่อ:
อีเมล์:
หัวข้อ:
ไอค่อนข้อความ:

Verification:
คนที่มีจิตใจอ่อนโยนส่วนใหญ่มัก คิดถึงสิ่งใดก่อนเสมอ  ( เลือกตอบแค่ ตัวเอง กับ คนอื่น ครับผม ):
คุณเชื่อในศรัทธาของความดีไหมครับ ( เลือกตอบแค่ เชื่อ กับ ไม่เชื่อ ครับผม):
^^ ขอความกรุณาพิมพ์คำว่า แสงธรรมนำใจ:
^^ ขอความกรุณาพิมพ์คำว่า ความดีนำทาง:
เปล่งวาจาว่าสาธุ เป็นการอนุโมทนาต่อพระสงฆ์ที่วัด หรือมีใครทำบุญแล้วมาบอกให้ทราบ ทราบแล้วยกมือขึ้น (สาธุ) กรุณาพิมพ์คำนี้ครับ  สาธุ:
เว็บใต้ร่มธรรมเป็นเว็บเล็กๆในโลกออนไลน์ใช่หรือไม่ ( เลือกตอบแค่ ใช่ กับ ไม่ใช่ ครับผม):
โดยปกติชน นิ้วมือของคนเรา มีกี่นิ้ว (ตอบเป็นภาษาไทยครับ):
วัฒนธรรมไทยเมื่อเห็นผู้ใหญ่ท่านจะทำความเคารพ ด้วยการไหว้ท่านก่อนเสมอใช่หรือไม่:
ใต้ร่มธรรม เป็น แค่เว็บไซต์และจินตนาการทางจิต การทำดี สำคัญที่ใจเรา เริ่มความดีที่ใจเราก่อนเสมอ พิมพ์คำว่า "เริ่มความดีที่ใจเราก่อนเสมอ":
คุณพ่อคุณแม่เปรียบดั่งพระอรหันต์ในบ้าน พิมพ์คำว่า "คุณพ่อคุณแม่ฉันรักและเคารพท่านดุจพระอรหันต์":
กล่าวคำดังนี้  "ขอโทษนะ":
ระหว่าง (ผู้ที่เรียนรู้ธรรมะเพื่อเอาชนะผู้อื่น) กับ (ผู้ที่เรียนรู้ธรรมะเพื่อเอาชนะตัวเอง)  ท่านจะเลือกเป็น:
กล่าวคำดังนี้  "ขออโหสิกรรม":
หากมีคน บอกว่า เราไม่ดีเราเลว แต่ใจเรารู้ว่าไม่เป็นเช่นนั้น เราจะใช้วิธีใดจัดการกับเรื่องนี้  (โต้เถียงให้แรงกว่าที่เค้าว่ามา) หรือ (เวลาจะเป็นเครื่องพิสูจน์ความดีของเราเองไม่ต้องทำอะไร):
ในโลกออนไลน์หรือโลกแห่งจิต ไม่มีใครทำอะไรเราได้ นอกเสียไปจาก (คนพาล) หรือ (ใจของเราเอง):
พิมพ์คำว่า (แสงธรรมนำทางธรรมะนำใจ) ครับ:
รู้สึกระอายใจไหมที่เราทำร้ายคนอื่นด้วยวาจาหรือสำนวนที่ไม่สุภาพ โดยที่คนคนนั้นเค้าเคยเป็นผู้มีพระคุณต่อเรามา (ไม่ละอายใจ)หรือ(ละอายใจ):
สำนวนไทยที่ว่า แต่ละคนต่างมีรสนิยมแตกต่างกัน หรือไม่ตรงกัน  พิมพ์สำนวนต่อไปนี้ครับ (ลางเนื้อชอบลางยา):
ขนทรายเข้าวัดคือ พิมพ์สำนวนต่อไปนี้ครับ (ทำบุญทำกุศลโดยวิธีนำหรือหาประโยชน์เพื่อส่วนรวมมิได้ทำเพื่อตนเอง):
ไม่มีอะไรสายสำหรับการเริ่มต้น พิมพ์เป็นประโยคภาษาอังกฤษครับ เป็นตัวพิมพ์เล็กทั้งหมดนะครับ เว้นวรรคคำด้วยครับ (It is never too late to mend):

shortcuts: กด alt+s เพื่อตั้งกระทู้ หรือ alt+p แสดงตัวอย่าง


สรุปหัวข้อ

ข้อความโดย: แก้วจ๋าหน้าร้อน
« เมื่อ: พฤศจิกายน 02, 2010, 07:18:14 pm »

ย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆเมื่อไหร่ จะพาแม่แวะไปกินบ่อยๆครับลุงประสิทธิ์ :45:

แหม๋แฟนพันธ์แท้มาเองเลย แถมกตัญญูด้วย ชื่นชมครับ^^
ข้อความโดย: แหลมลูกแม่สมปอง
« เมื่อ: พฤศจิกายน 02, 2010, 07:10:22 pm »

ย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆเมื่อไหร่ จะพาแม่แวะไปกินบ่อยๆครับลุงประสิทธิ์ :45:
ข้อความโดย: sithiphong
« เมื่อ: สิงหาคม 23, 2010, 09:16:52 am »

สวนอาหารบ้านพิบูลย์ยินดีต้อนรับทุกท่านน่ะค่ะ มาไม่ถูกก็โทร 02 - 5878158 , 083-9886098 ค่ะ   :19: :19: :19: :19: :19:

^^ยินดีครับ ถ้ามีโอกาสจะแวะไปทานนะครับ
ยกกันไปทั้งทีมงาน ให้พี่หนุ่มเลี้ยงเน้อ 555+ แหม๋คิดแล้วอยากไป

ยินดีครับ

.
ข้อความโดย: แก้วจ๋าหน้าร้อน
« เมื่อ: สิงหาคม 23, 2010, 12:24:12 am »

สวนอาหารบ้านพิบูลย์ยินดีต้อนรับทุกท่านน่ะค่ะ มาไม่ถูกก็โทร 02 - 5878158 , 083-9886098 ค่ะ   :19: :19: :19: :19: :19:

^^ยินดีครับ ถ้ามีโอกาสจะแวะไปทานนะครับ
ยกกันไปทั้งทีมงาน ให้พี่หนุ่มเลี้ยงเน้อ 555+ แหม๋คิดแล้วอยากไป
ข้อความโดย: sithiphong
« เมื่อ: สิงหาคม 22, 2010, 08:36:34 pm »

สวนอาหารบ้านพิบูลย์ยินดีต้อนรับทุกท่านน่ะค่ะ มาไม่ถูกก็โทร 02 - 5878158 , 083-9886098 ค่ะ   :19: :19: :19: :19: :19:

อ่า  ลูก หลาน เจ้าของร้าน มาเองแน่เลย


.
ข้อความโดย: รัชนีกร
« เมื่อ: สิงหาคม 22, 2010, 08:14:40 pm »

สวนอาหารบ้านพิบูลย์ยินดีต้อนรับทุกท่านน่ะค่ะ มาไม่ถูกก็โทร 02 - 5878158 , 083-9886098 ค่ะ   :19: :19: :19: :19: :19:
ข้อความโดย: รัชนีกร
« เมื่อ: สิงหาคม 22, 2010, 08:08:27 pm »

ราคาชาวบ้าน ฝีมือชั้นเทพ บ้านสวนพิบูลย์



สวัสดีครับ… ช่วงนี้ใกล้จะถึงฤดูการปรับเปลี่ยนโยกย้ายของเหล่าคนมีสี ทั้งสีกากี เขียว เทา และฟ้า หลายโผ ก็ยังคงสนับสนุนรัฐบาล เพื่อให้มีเอกภาพสามารถปกครองประเทศนี้ยังคงดำรงเอกภาพทั้งด้านเศรษฐกิจ การเมือง การปกครอง โดยปีนี้ประเทศไทยอาจจะเจริญเติบโตมากกว่าทุกปี คงยังมีเรื่องเขาพระวิหารและคดียุบพรรค ปชป. เป็นเรื่องที่กวนใจและความเชื่อมั่นของผู้คนที่ติดตาม แต่ไหง !!! นักลงทุนทั้งต่างชาติและชาวไทยต่างเก็บหุ้นกันเป็นว่าเล่น สามารถปิดบวกมาไม่น้อยกว่า 13 วันแล้ว มีแนวโน้มที่จะเขียวต่อไป ซึ่งอาจจะต้องระวังตัว คงจะมีการปรับฐานขายทำกำไรระยะสั้นๆนี้ หรืออีกนัยหนึ่งจะเป็นสัญญาณว่าใกล้จะมีการเลือกตั้งกันแน่ เรานักลงทุนควรระวังครับผม....



เย็นวันก่อนนึกอยากกินฝีมือของลุงประสิทธิ์ เจ้าของร้าน “บ้านสวนพิบูลย์” อดใจไม่ไหวเลยจะต้องโดนกันหน่อย ร้านนี้สมัยก่อนไม่เห็นชื่อร้านพวกผมจะเรียกว่าร้าน “โนเนม” เป็นอันว่ารู้กัน มาดูประวัติพ่อครัวใหญ่กันหน่อย คุณลุง(ตอนนี้กว่า 60 แล้วแต่ยังฟิตอยู่เลย)เป็นพนักงานบริษัทมาก่อน เป็นคนชอบเสวนา กิน ดื่ม ฝีมือในการทำกับข้าวไม่เป็นสองรองใครแน่ๆ เคยเป็นลูกมือคุณแม่ท่านมาตั้งแต่เด็ก มาถึงทุกวันนี้เปิดบ้านทำร้านอาหารแบบเอามัน คนในหมู่บ้านพิบูลย์ที่ไม่ชอบทำกับข้าวก็อาศัยบ้านนี้ทำกับข้าวในกินทุก เมื่อเชื่อวันละคูณ ในหมู่บ้านยังมีบ้านเช่น อพาร์ทเม้นต์ ที่น้องๆ ชาว สจพ. เช่าอยู่เพราะใกล้มหาวิทยาลัย อาศัยเป็นอู่ข้าวอู่น้ำ จนถึงทุกวันนี้






มาเข้ารายการอาหาร แต่เดี๋ยวก่อนท่านๆ ที่จะตามมากินขอให้สั่งตามนี้ก่อนนะครับ ตามข้อตกลงกัน เริ่มจาก ไก่ทอดเกลือ อะๆ อย่าเห็น แหม่ มาถึงก็สั่งพื้นๆ แต่ขอบอกให้ลองครับ ร้านนี้ทอดได้ใจเอามากๆ ทั้งรสชาติและความกรอบ เด็ดดวงเอามากๆ ตามมาติดๆ ปลาช่อนลุยสวน เป็นอีกจานที่จะต้องสั่ง ตัวปลากรอบได้ใจ ที่เยี่ยมคือน้ำราด เผ็ด เปรียว หวาน กลมเอามากๆ สีดาครวณ (คราง อันนี้ผมเติมให้) เป็นการใช้น้ำพริกผสมกับยี่หร่านำมาผัดแบบแห้งๆ เหมือนการรวนหรือคั่วแบบทางเหนือ หอมได้ใจอีกจาน สิ่งที่ห้ามขาดคือหมึกไข่นึ่งมะน่าว ไม่คาว รับรองได้น้ำราดเช่นกันที่มีความกลมเอามากๆ แต่รสจะแตกต่างกับปลาช่อนลุยสวนน่ะครับ จานสุดท้ายน้องเล็กสุดของอาหารมื้อนี้คือ ตับผัดกระเทียม (บอกเขาว่าขอแบบคุณเบย์) เนื่องจากสูตรที่เขาใช้จะเป็นผัดทอดกระเทียม จานนี้ผมไปบอกว่าต้องการแบบไหน สูตรผมคือต้องใส่พริกไทอ่อน พริกแห้ง กระเทียมหั่นแว่นสด ผัดให้ตับนิ่มๆ ไม่เอาแข็ง ใส่น้ำมันหอยและซีอิ๊วขาว เติมเหล้าจีน เป็นอันเสร็จหอมได้ใจอร่อยถูกปากเป็นแน่ครับ





คุณประสิทธิ์ครับ เจ้าของ พ่อครัว คนจ่ายตลาด ทำเอาเองหมด เหลือแต่เรื่องเงินครับ ไม่รู้เลย



ไปอย่างไรอยู่บนถนนพิบูลย์สงคราม ถ้ามาจากถนนรัชดา ให้ตรงไปทางสะพานพระราม 7 แล้วให้ไปลอดใต้สะพานเลี้ยวซ้ายตรงไปทางนนทบุรี (สายเก่า) ผ่านหน้า สจพ.(มหาวิทยาลัยพระจอมเกล้า พระนครเหนือ) ตรงไปอีกซัก 800 เมตร ทางกลับรถอันที่สอง สังเกตถ้าเห็นโรงเรียนสตรีนนท์ให้กลับก่อนถึง ขับขึ้นมาอีกซัก 300 เมตร หน้าหมู่บ้านมีป้ายรถเมล์ ให้เลี้ยวซ้ายเข้าหมู่บ้านวิ่งให้สุด เลี้ยวซ้าย มองชื่อซอยไว้ครับ พิบูลย์ 1 ให้เลี้ยวขวาตรงไปอีก จะผ่านสนามฟุตบอล แปลว่าใกล้ถึงแล้วไปอีกซัก 200 เมตร ร้านอยู่ทางซ้ายมือเป็นบ้านมีป้ายอยู่หน้าบ้านเลยครับ... ไปไม่ถูกโทรถามได้เลยครับ 02 587 8158

Rating : ที่สุดในแผนดิน (5 ดาว)

เรื่องและภาพโดย
ธนา ทุมมานนท์ (เบย์พาเลส)

ที่มา ไทยรัฐ
:47: :47:
ข้อความโดย: แก้วจ๋าหน้าร้อน
« เมื่อ: สิงหาคม 13, 2010, 10:59:35 pm »

 :45: ขอบคุณครับพี่หนุ่ม ไก่นึงมะนาว ไก่ทอดกระเทียมเจียว ผมเคยทำทานครับอร่อยดีครับผม
ข้อความโดย: กระตุกหางแมว
« เมื่อ: สิงหาคม 13, 2010, 01:34:07 pm »

อยากลองไก่ทอดเกลือกับไข่นึ่งมะนาว  :14:
ท่าจะอร่อย ขอบคุณครับพี่หนุ่ม  :13:
ข้อความโดย: sithiphong
« เมื่อ: สิงหาคม 13, 2010, 08:41:43 am »

ราคาชาวบ้าน ฝีมือชั้นเทพ บ้านสวนพิบูลย์



สวัสดีครับ… ช่วงนี้ใกล้จะถึงฤดูการปรับเปลี่ยนโยกย้ายของเหล่าคนมีสี ทั้งสีกากี เขียว เทา และฟ้า หลายโผ ก็ยังคงสนับสนุนรัฐบาล เพื่อให้มีเอกภาพสามารถปกครองประเทศนี้ยังคงดำรงเอกภาพทั้งด้านเศรษฐกิจ การเมือง การปกครอง โดยปีนี้ประเทศไทยอาจจะเจริญเติบโตมากกว่าทุกปี คงยังมีเรื่องเขาพระวิหารและคดียุบพรรค ปชป. เป็นเรื่องที่กวนใจและความเชื่อมั่นของผู้คนที่ติดตาม แต่ไหง !!! นักลงทุนทั้งต่างชาติและชาวไทยต่างเก็บหุ้นกันเป็นว่าเล่น สามารถปิดบวกมาไม่น้อยกว่า 13 วันแล้ว มีแนวโน้มที่จะเขียวต่อไป ซึ่งอาจจะต้องระวังตัว คงจะมีการปรับฐานขายทำกำไรระยะสั้นๆนี้ หรืออีกนัยหนึ่งจะเป็นสัญญาณว่าใกล้จะมีการเลือกตั้งกันแน่ เรานักลงทุนควรระวังครับผม....



เย็นวันก่อนนึกอยากกินฝีมือของลุงประสิทธิ์ เจ้าของร้าน “บ้านสวนพิบูลย์” อดใจไม่ไหวเลยจะต้องโดนกันหน่อย ร้านนี้สมัยก่อนไม่เห็นชื่อร้านพวกผมจะเรียกว่าร้าน “โนเนม” เป็นอันว่ารู้กัน มาดูประวัติพ่อครัวใหญ่กันหน่อย คุณลุง(ตอนนี้กว่า 60 แล้วแต่ยังฟิตอยู่เลย)เป็นพนักงานบริษัทมาก่อน เป็นคนชอบเสวนา กิน ดื่ม ฝีมือในการทำกับข้าวไม่เป็นสองรองใครแน่ๆ เคยเป็นลูกมือคุณแม่ท่านมาตั้งแต่เด็ก มาถึงทุกวันนี้เปิดบ้านทำร้านอาหารแบบเอามัน คนในหมู่บ้านพิบูลย์ที่ไม่ชอบทำกับข้าวก็อาศัยบ้านนี้ทำกับข้าวในกินทุก เมื่อเชื่อวันละคูณ ในหมู่บ้านยังมีบ้านเช่น อพาร์ทเม้นต์ ที่น้องๆ ชาว สจพ. เช่าอยู่เพราะใกล้มหาวิทยาลัย อาศัยเป็นอู่ข้าวอู่น้ำ จนถึงทุกวันนี้






มาเข้ารายการอาหาร แต่เดี๋ยวก่อนท่านๆ ที่จะตามมากินขอให้สั่งตามนี้ก่อนนะครับ ตามข้อตกลงกัน เริ่มจาก ไก่ทอดเกลือ อะๆ อย่าเห็น แหม่ มาถึงก็สั่งพื้นๆ แต่ขอบอกให้ลองครับ ร้านนี้ทอดได้ใจเอามากๆ ทั้งรสชาติและความกรอบ เด็ดดวงเอามากๆ ตามมาติดๆ ปลาช่อนลุยสวน เป็นอีกจานที่จะต้องสั่ง ตัวปลากรอบได้ใจ ที่เยี่ยมคือน้ำราด เผ็ด เปรียว หวาน กลมเอามากๆ สีดาครวณ (คราง อันนี้ผมเติมให้) เป็นการใช้น้ำพริกผสมกับยี่หร่านำมาผัดแบบแห้งๆ เหมือนการรวนหรือคั่วแบบทางเหนือ หอมได้ใจอีกจาน สิ่งที่ห้ามขาดคือหมึกไข่นึ่งมะน่าว ไม่คาว รับรองได้น้ำราดเช่นกันที่มีความกลมเอามากๆ แต่รสจะแตกต่างกับปลาช่อนลุยสวนน่ะครับ จานสุดท้ายน้องเล็กสุดของอาหารมื้อนี้คือ ตับผัดกระเทียม (บอกเขาว่าขอแบบคุณเบย์) เนื่องจากสูตรที่เขาใช้จะเป็นผัดทอดกระเทียม จานนี้ผมไปบอกว่าต้องการแบบไหน สูตรผมคือต้องใส่พริกไทอ่อน พริกแห้ง กระเทียมหั่นแว่นสด ผัดให้ตับนิ่มๆ ไม่เอาแข็ง ใส่น้ำมันหอยและซีอิ๊วขาว เติมเหล้าจีน เป็นอันเสร็จหอมได้ใจอร่อยถูกปากเป็นแน่ครับ





คุณประสิทธิ์ครับ เจ้าของ พ่อครัว คนจ่ายตลาด ทำเอาเองหมด เหลือแต่เรื่องเงินครับ ไม่รู้เลย



ไปอย่างไรอยู่บนถนนพิบูลย์สงคราม ถ้ามาจากถนนรัชดา ให้ตรงไปทางสะพานพระราม 7 แล้วให้ไปลอดใต้สะพานเลี้ยวซ้ายตรงไปทางนนทบุรี (สายเก่า) ผ่านหน้า สจพ.(มหาวิทยาลัยพระจอมเกล้า พระนครเหนือ) ตรงไปอีกซัก 800 เมตร ทางกลับรถอันที่สอง สังเกตถ้าเห็นโรงเรียนสตรีนนท์ให้กลับก่อนถึง ขับขึ้นมาอีกซัก 300 เมตร หน้าหมู่บ้านมีป้ายรถเมล์ ให้เลี้ยวซ้ายเข้าหมู่บ้านวิ่งให้สุด เลี้ยวซ้าย มองชื่อซอยไว้ครับ พิบูลย์ 1 ให้เลี้ยวขวาตรงไปอีก จะผ่านสนามฟุตบอล แปลว่าใกล้ถึงแล้วไปอีกซัก 200 เมตร ร้านอยู่ทางซ้ายมือเป็นบ้านมีป้ายอยู่หน้าบ้านเลยครับ... ไปไม่ถูกโทรถามได้เลยครับ 02 587 8158

Rating : ที่สุดในแผนดิน (5 ดาว)

เรื่องและภาพโดย
ธนา ทุมมานนท์ (เบย์พาเลส)

ที่มา ไทยรัฐ