ข้อความโดย: กระตุกหางแมว
« เมื่อ: สิงหาคม 08, 2011, 07:44:26 pm »น่าสนใจดีครับ อร่อยแล้วมีประโยชน์ด้วย
เป็นอะไรที่กินง่ายอยู่แล้วครับวุ้น
เป็นอะไรที่กินง่ายอยู่แล้วครับวุ้น
ขอให้ศรัทธาในความดี ตราบใดที่หัวใจยังมีธรรมะ ธรรมะในใจเราจะส่งเสริมความดีให้คงไว้ซึ่งศรัทธา..
ข่าว:
เว็บใต้ร่มธรรม ตั้งขึ้นเพื่อการรวมตัวของสมาชิกและทีมงานเว็บอกาลิโก ให้มาปรึกษาพบปะพูดคุยกันก่อนเดินทางสู่เส้นทางเดิมของอกาลิโกครับ พร้อมที่จะสานต่อความดีบนโลกออนไลน์ใบเล็กๆนี้ ทุกเรื่องราวมีความเป็นไป หากพี่ๆทุกท่านได้รับข่าวสารฉบับนี้ ถ้ามีเวลา..ก็ขอให้แวะมา พักคุยธรรมะปรึกษาหารือกันเช่นกัลยาณมิตรเหมือนที่เคยมา.."ด้วยความคิดถึงอย่างยิ่ง..ถึงที่สุด ธรรมะอวยพรครับ"
ข้อความโดย: SearchMarketsanan
« เมื่อ: มิถุนายน 07, 2011, 02:18:24 pm »น่าสนใจดีจัง
ข้อความโดย: แก้วจ๋าหน้าร้อน
« เมื่อ: สิงหาคม 21, 2010, 11:42:31 pm »
พี่ลืมโพสนี้ของน้องป้อได้ไง 55 ขอบคุณครับน้องป้อน่าอร่อยครับ แต่พี่ว่าน้ำมะตูมออกกลิ่นฉุนๆหน่อยครับ^^ พี่เลยไม่ค่อยทาน
จะชอบไปทางน้ำเก๊กฮวย ฉุนอีกแบบแต่ชอบกว่า^^บุญรักษานะครับ
ข้อความโดย: สายลมที่หวังดี
« เมื่อ: สิงหาคม 21, 2010, 10:38:32 pm »ต้องก็ชอบทานวุ้นค่ะ มันหอมๆเย็นชื่นใจดี
ได้วุ้นมะตูมสักถ้วยช่วยให้เจริญอาหารได้ดีเลยค่ะ
ได้วุ้นมะตูมสักถ้วยช่วยให้เจริญอาหารได้ดีเลยค่ะ
ข้อความโดย: ธรรมรักษ์
« เมื่อ: สิงหาคม 15, 2010, 05:33:09 am »
ส่วนผสม
* มะตูมแห้ง 4-5 แว่น
* มะตูมเชื่อม (หั่นชิ้นเล็ก) 2 ชิ้น
* น้ำเปล่า 5 ถ้วย
* น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
* น้ำละลายวุ้นผง (วุ้นผง 2 ช้อนชา ต่อน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ)
วิธีทำ
1. ปิ้งมะตูมแห้งพอหอม แล้วนำไปต้มน้ำเปล่านาน 15 นาที ตักเนื้อมะตูมออก เหลือแต่น้ำ ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป คนให้ละลาย พักไว้จนอุ่น
2. หั่นมะตูมเชื่อมเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ
3. เทน้ำมะตูมครึ่งหนึ่งใส่ลงหม้ออีกใบ ผสมด้วยน้ำละลายผงวุ้น เคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที ปิดไฟ
4. ใส่เนื้อมะตูมที่หั่นไว้ลงไปในพิมพ์ หรือใส่ถาด เทน้ำวุ้นลงไป พักไว้จนวุ้นมะตูมแข็งตัว
5. เทวุ้นออกจากพิมพ์ใส่ถ้วย เวลาเสิร์ฟ แต่งหน้าวุ้นด้วยใบสะระแหน่ เทน้ำมะตูมที่เหลือลงในถ้วยวุ้น กินพร้อมกัน
Tips
* วิธีเทวุ้นมะตูมออกจากพิมพ์ให้วุ้นได้รูปสวย ทำได้ง่ายๆ โดยตั้งพิมพ์ในน้ำอุ่นจัด แล้วค่อยๆ เทออก
เครดิต ชีวจิต