สลัดผลไม้ไร้ไขมัน
(http://www.kambow404.ob.tc/fruit-no-fat.gif)
ส่วนผสม
ผักกาดคอส ผักกาดใบแดง พริกหวาน
ผลไม้ชนิดต่าง ๆ แล้วแต่ชอบ เช่น องุ่น แก้วมังกร มะละกอ ฯลฯ
ผลไม้แห้ง เช่นพลับ ลุกพรุน
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1/2 ผล
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- จัดทุกอย่างลงจานให้ดูสวยน่ากิน ผสมน้ำตาล เกลือ และบีบมะนาว เติมน้ำอุ่นลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ใส่ลงไปในจานสลัดก่อนเสิร์ฟ
หมายเหตุ : คนที่ไม่กินผักสดและผลไม้สดมาก่อน อาจจะต้องเริ่มหัดกินสลัดผลไม้ ใช้ผักที่กินง่ายๆ อย่างผักกาดคอส ผักกาดแก้ว ผักสลัดใบแดงนิดหน่อยๆ เป็นส่วนประกอบ จากประสบการณ์คนที่มักจะมีอาการไอกำเริบบ่อยๆ มักจะกินผักไม่เก่ง
แหล่งข้อมูล : www.balavi.com