ใต้ร่มธรรม
อิ่มกาย อิ่มใจ => สุขภาพกับชีวิต => เมนูใส ใส่ใจสุขภาพ => ข้อความที่เริ่มโดย: Plusz ที่ ตุลาคม 07, 2010, 05:38:48 pm
-
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ข้าวสุก 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แฮมตัดเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า 15 กรัม
สตรอเบอรี่ 3 ลูก
น้ำมันพืช 5 มล.
ซีอิ้วขาว 3 มล.
แครอทตัดเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า 10 กรัม
หมูหวาน 10 กรัม
วิธีทำ
-
ทอดไข่หลังจากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็ก
-
ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมันลงไป ใส่แครอทและผัดจนกระทั่งนิ่มลงเล็กน้อย และใส่แฮมและไข่ลงไป
-
ใส่ข้าวสวยตามลงไป และผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเติมซีอิ้วขาวและผัดให้เข้ากัน
-
ขั้นสุดท้ายใส่สตรอเบอรี่ลงไปผัดรวมกัน จากนั้นนำข้าวผัดที่ได้ไปใส่ลงในพิมพ์ และตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่ด้านบนให้สวยงาม แล้วตกแต่งด้วยหมูหวานใช้กินคู่กัน
หมายเหตุ : สตรอเบอรี่ ผลไม้ที่มีสีสันสวยสดน่ารับประทาน กินสดจะได้รสเปรี้ยวอมหวาน แถมเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหาร อุดมด้วยวิตามินซี จำนวนมหาศาล และกรดฟอลิค รวมทั้งให้เส้นใยอาหาร ยังมีวิตามินเอ แคลเซียม ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายต่อโรคภัยต่างๆ เช่น โรคภูมิแพ้ โรคหวัด เป็นต้น ที่สำคัญคือ ช่วยชะลอความแก่ และริ้วรอยก่อนวัยอันควรได้ด้วย
ที่มา
http://www.yourhealthyguide.com/Menu/mr-strawberry-fried-rice.html