ใต้ร่มธรรม
อิ่มกาย อิ่มใจ => สุขภาพกับชีวิต => เมนูใส ใส่ใจสุขภาพ => ข้อความที่เริ่มโดย: Plusz ที่ ตุลาคม 07, 2010, 05:41:57 pm
-
ส่วนผสม
เต้าหู้หลอด 1 หลอด
มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1-2 ต้น
น้ำซุป 1 ถ้วยแกง
วิธีทำ
- หั่นเต้าหู้เป็นแว่นแล้วผ่าเป็น 4 ส่วน ต้มน้ำซุปให้เดือด ละลายมิโซะลงไป ใส่เต้าหู้ และต้นหอมหั่นทีหลัง
หมายเหตุ : เมนูนี้เป็นแบบมังสวิรัติ และไม่ใช้น้ำมัน
ถ้าไม่มีมิโซะจะใช้เต้าเจี้ยวแบบจีนอย่างดีใส่ลงไปแทนก็ได้
แหล่งข้อมูล : www.balavi.com (http://www.balavi.com)