ใต้ร่มธรรม
อิ่มกาย อิ่มใจ => สุขภาพกับชีวิต => เมนูใส ใส่ใจสุขภาพ => ข้อความที่เริ่มโดย: Plusz ที่ ตุลาคม 07, 2010, 05:45:11 pm
-
ส่วนผสม
ไก่ 1 ตัว
เห็ดหอมแช่น้ำให้นุ่ม 8 ดอก
เครื่องยาจีน 1 ชุด
น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
เยื่อไผ่แช่น้ำ 150 กรัม
ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำไก่ เห็ดหอม เครื่องยาจีน น้ำเปล่า เยื่อไผ่ ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ใส่หม้อต้มให้เดือดด้วยไฟแรง
- หรี่ไฟลง เคี่ยวต่อจนไก่เปื่อยนุ่ม
อ. อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
แหล่งข้อมูล : www.kow-krua.com (http://www.kow-krua.com)