ทอดมันข้าวโพดเจ .. :47:
(http://www.bloggang.com/data/a/annietouchthesky/picture/1249711993.jpg)
ทอดมันข้าวโพดเจ
ส่วนผสม
• ข้าวโพดฝานบางๆ (ประมาณ 4 ฝักใหญ่) 2 ถ้วย
• ถั่วฝักยาวซอยตามขวางบางๆ 1/2 ถ้วย
• น้ำพริกแกงคั่ว (ไม่ไส่กะปิ) 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วย
• แป้งสาลีสำหรับคลุกทอด 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำส้ม 1/4 ถ้วย
น้ำ 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกแดงโขกละเอียด 1 เม็ด
ถั่วลิสงคั่วโขลกละเอียด 1/4 ถ้วย
แตงกวาหั่น 5 ผล
วิธีทำน้ำจิ้ม
วิธีทำ
- ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด นวดให้เข้ากันดี
- ปั้นเป็นก้อนกลม เส่นผ่านศูนย์กลาง1นิ้วแล้วกดให้แบนเล็กน้อย แตะแป้งสาลีให้ทั่ว ทอดในน้ำมันร้อนๆ และน้ำมันมากๆ
- การทอดใส่ครั้งละ 8-10 ก้อน ถ้าใส่มากเกินไป น้ำมันจะเป็นฟองทำให้ผิวข้างนอกไม่กรอบ
- จัดใส่จานเสิร์ฟกับน้ำจิ้ม .. :46:
** :13: .. หวังว่าเมนู "มื้อนี้ไม่มีหนี้..ชีวิต" เมนูนี้คงถูกใจ ผู้รักสุขภาพบ้างไม่มากก็น้อยนะคะ .. เป็นอาหารที่ทำง่ายๆ อิ่มอร่อย ทำทานก็ได้ ทำขายก็ดี ทำแจกฟรี ยิ่งได้บุญค่ะ .. :12: วัีนนี้ไปก่อนแล้วนะคะ คราวหน้า ถ้าเจออะไรดีๆแบบนี้อีก สัญญาว่าไม่ลืมที่นำมาฝากกันแน่นอนค่ะ.. อย่าลืมน๊าคะ ทานอาหารให้เป็น ให้ถูกต้อง คุณประโยชน์ครบถ้วน .. อาหาร ก็ คือ ยารักษาโรคโดยธรรมชาติของร่างกายเราดีๆนี่เองค่ะ .. "กินเป็น..ลืมป่วย" ค่ะ .. :19: :43:
:
:
:
:13:(http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/884/26884/blog_entry1/blog/2008-09-02/comment/311032_images/2_1250778126.gif)
ขออนุโมทนาและขอบพระคุณที่มาของรูปประกอบและข้อมูลทั้งหมดจาก :
ท่านเจ้าของเว็บ www.เมนูอร่อย.com!!! ^^ :19: ..
ที่นำมาลง มาณ.ที่นี้ด้วยนะคะ .. ^^ :13: (http://www.dharmamag.com/index.php?option=com_content&view=article&id=274:2010-07-21-14-44-01&catid=46:heal&Itemid=64)