ใต้ร่มธรรม

อิ่มกาย อิ่มใจ => สุขภาพกับชีวิต => กองทัพเดินด้วยท้อง => ข้อความที่เริ่มโดย: sithiphong ที่ พฤษภาคม 12, 2012, 06:28:06 am

หัวข้อ: ทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ...ง่ายนิดเดียว
เริ่มหัวข้อโดย: sithiphong ที่ พฤษภาคม 12, 2012, 06:28:06 am

ทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ...ง่ายนิดเดียว

-http://women.kapook.com/view40649.html-

(http://files.palungjit.com/attachment.php?attachmentid=2044691&d=1336779349)

.

http://women.kapook.com/view40649.html (http://women.kapook.com/view40649.html)

.

หัวข้อ: Re: ทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ...ง่ายนิดเดียว
เริ่มหัวข้อโดย: sithiphong ที่ พฤษภาคม 12, 2012, 06:31:13 am

ทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ...ง่ายนิดเดียว

-http://women.kapook.com/view40649.html-


เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก thaifusionfoods.com

ไม่ผิดใช่ไหม ถ้าเราจะบอกว่า เมนูอาหารยอดฮิตที่ถูกใจทุกบ้านนั่นก็คือ "ไข่เจียว" อ๊ะ ๆ แต่ถึงแม้ "ไข่เจียว" จะเป็นอาหารที่ใคร ๆ พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ทำง่ายแสนง่าย แต่เชื่อเถอะว่า หลาย ๆ คน ก็ยังทำไข่เจียวไม่เป็น ยิ่งคนที่ไม่เคยเข้าครัว คงต้องปวดหัวกันตั้งแต่เปิดแก๊ส ตั้งกระทะ ตั้งน้ำมันกันเลยล่ะ หรือบางคนอยู่หอพัก ไม่มีกระทะ ไม่มีเตาแก๊ส มีแต่ไมโครเวฟ แต่อยากกินไข่เจียว จะทำยังไงดีอ่ะ

ไม่ต้องปวดหัวไปค่ะ เราสามารถทอดไข่เจียวหอม ๆ อร่อย ๆ ได้ด้วยไมโครเวฟที่เรามีอยู่นั่นแหละ อย่าเพิ่งสงสัยค่ะว่า มันทำได้ด้วยเหรอ แล้วทำอย่างไรล่ะ งั้นมาลองทำตามสูตร "ทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ" จากเว็บไซต์ thaifusionfoods.com กันดูเลย รับรองว่า ไข่เจียวจานนี้อร่อยไม่แพ้จานไหนแน่นอน

ทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ

วันนี้อยากกินไข่เจียว ลองทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟกันดีกว่า พอดีมีผักสลัด กับไส้กรอกรมควันเหลือก็เลยเอามาใส่ด้วย ไส้กรอกรมควันทำให้ไข่เจียวหอมขึ้นมากเลยค่ะ

(http://files.palungjit.com/attachment.php?attachmentid=2044692&d=1336779349)

เริ่มแรก ตีไข่สองฟอง ใส่ผักสลัดที่มีกะหล่ำปลี แครอทหั่นฝอย ธัญพืชเล็กน้อย แล้วก็ไส้กรอกรมควัน ใส่น้ำปลากับผงปรุงรส พริกไทยเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน

(http://files.palungjit.com/attachment.php?attachmentid=2044693&d=1336779349)

นำกระทะที่ใช้สำหรับไมโครเวฟเข้าไมโครเวฟก่อนสัก 3 นาทีให้กระทะร้อน ๆ จากนั้นก็ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง เปิดไฟแรงสุดอีก 1-2 นาที ให้น้ำมันร้อน จากนั้นก็นำออกมาเทไข่เจียวที่ตีไว้

(http://files.palungjit.com/attachment.php?attachmentid=2044694&d=1336779349)

นำกระทะเข้าไมโครเวฟแล้วใช้ฝาปิด เปิดไฟแรงสุดสัก 2 นาที เอากระทะออกมาดูว่า ไข่ด้านหน้าสุกหรือยัง ถ้ายังก็นำกลับเข้าไมโครเวฟอีกสัก 2 นาที อย่าใช้เวลานานเกินไปนะคะ เพราะด้านหน้าของไข่จะแข็งกระด้างไม่น่าทานค่ะ (ถ้าใครไม่มีกระทะแบบนี้ ใช้ชามแก้วทนไฟใส่น้ำมันก็ใช้แทนกันได้ค่ะ แต่กระทะแบบนี้จะช่วยเก็บความร้อนทำให้สุกง่ายขึ้น)

(http://files.palungjit.com/attachment.php?attachmentid=2044695&d=1336779349)

(http://files.palungjit.com/attachment.php?attachmentid=2044696&d=1336779349)

นำกระทะออกมาจากไมโครเวฟ ก็จะได้ไข่เจียวทานแล้ว มองแล้วเหมือนพิซซ่าเลย ไข่หอมแล้วก็นุ่ม ๆ

ตักมาทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยแล้วค่ะ

(http://files.palungjit.com/attachment.php?attachmentid=2044697&d=1336779349)

เห็นไหมว่า ไข่เจียวจากไมโครเวฟจานนี้ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยากเลย ว่าแล้วก็ลองนำไอเดียดี ๆ จาก thaifusionfoods.com ไปประยุกต์ทำดูกันได้นะจ๊ะ

หัวข้อ: Re: ทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ...ง่ายนิดเดียว
เริ่มหัวข้อโดย: แก้วจ๋าหน้าร้อน ที่ พฤษภาคม 14, 2012, 12:17:45 am

 :06: โห สุดยอดเลยครับ ไมโครเวฟไข่เจียว
ผมเคยลองต้มไข่ในไมโครเวฟ ไข่มันก็ระเบิดทุกที 55+
น่าทานดีครับพี่หนุ่ม ขอบคุณครับผม

หัวข้อ: Re: ทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ...ง่ายนิดเดียว
เริ่มหัวข้อโดย: ฐิตา ที่ พฤษภาคม 14, 2012, 03:29:06 pm

 :13: คล้ายไข่ตุ๋นไม่ใส่น้ำ ใส่สรรพสิ่งที่เหลือๆที่พอจะหาได้ในตู้เย็น
+ข้าว ที่เคยทำน่ะค่ะน้องหนุ่ม..
                               ขอบคุณนะคะ น่าหม่ำน่ะค่ะ...


น้องบอลคะ ตอนต้มไข่ ลองตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วใช้ไฟกลาง ตั้งเวลา ๑/๒ นาทีก่อน
ถ้ายังไม่สุกละอุพอ แล้วค่อยเพิ่มทีละ ๒๐ วิ (ใส่น้ำในถ้วยก่อนแล้วเทน้ำทิ้ง เหลือติดก้นถ้วยนิดๆ)
 :12: