ซีฟู้ด สด แซบ แถบมหาชัย

[sithiphong]

ซีฟู้ด สด แซบ แถบมหาชัย3

เป้าหมายสัปดาห์นี้ แม่พลอยขอชวนไปชิมอาหารทะเล ที่มหาชัย สมุทรสาคร ทั้งร้านครัวริมเขื่อนและภัตตาคารอ่าวไทยพร้อมกันสองร้าน

เริ่มต้นชิมที่ ครัวริมเขื่อน ตรงข้ามซอยเรือนจำสมุทรสาคร จากเส้นทางถนนพระราม 2 เลี้ยวเข้าตัวเมืองสมุทรสาคร มุ่งหน้าไปวัดโกรกกราก ก่อนถึงผ่านซอยเรือนจำสมุทรสาคร ร้านอยู่ตรงข้ามด้านขวามือ เมนูเด็ดเด่นมี ปลาทูตาเตี๊ยะ หรือ ปลาทูซาเตี๊ยะ สูตรปรุงปลาทูตาเตี๊ยะถ่ายทอดจากตำรับการปรุงรสฝีมืออากง รสชาติดีเปรี้ยวหวานเค็ม ครบทุกรส ปลาทูส่งกลิ่นหอมแบบให้รู้ซึ้งว่านี่ล่ะรสชาติปลาทูแท้ ปลากะพงทอดราดสมุนไพร ทอดได้เหลือง กรอบนอกนุ่มใน มีตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ซ่อนด้วย กุ้งแห้ง หมึกหยองทอดกรอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ โรยรอบให้ขบเคี้ยวพร้อมการรับรสเปรี้ยวหวานของน้ำยำซึมแทรกทุกอณู

กั้งดอง มีรสเด่นอยู่ที่เนื้อกั้งสดรสหวานธรรมชาติ น้ำยำที่ราดมามีครบทุกรส หอยตลับเผา ฉีกความอร่อยจากเมนูหอยตลับ ที่ถูกนำไปปรุงเป็นเมนูผัดสารพัด ติดใจในรสชาติของหอยตลับสดใหม่ออกหวาน ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดได้รสชาติอาหารทะเลรสเด็ดทวีคูณขึ้น เนื้อปูหลน ใช้กรรเชียงปูม้าปรุงรสกับกะทิ ตะไคร้ หอมแดงซอย ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า หมูสับ มะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และ น้ำปลา รสชาติกลมกล่อม ไม่มีรสใดโดดขึ้นมาให้สะดุดอารมณ์ ทานคู่กับผักสดอร่อยครบเซต อยากสัมผัสรสชาติอาหารรสมือ ครัวริมเขื่อน เปิดบริการทุกวัน 10.00–22.00 น. สอบถามรายละเอียดได้ที่ 0-3441-1409 และ 08-1753-3552

เดินทางมุ่งหน้าไปเส้นทางที่มีจุดหมายตามหาความอร่อยของ ภัตตาคารอ่าวไทย พิกัดจำง่าย ๆ อยู่เลยวัดโกรกราก ติดวัดกำพร้า ร้านนี้วิวสวย อยู่บริเวณปากอ่าวไทย คนชอบมายลอาทิตย์ยามอัสดง ส่วนเมนูเด่นเด็ด แบบเบา ๆ มี หอยหลอดเผาเกลือ ใช้หอยหลอดจากอินโดนีเซีย ตัวใหญ่กว่าหอยหลอดไทย เผาด้วยความชำนาญ เนื้อนุ่มหนึบ เหมือนปลาหมึก ทานเปล่า ๆ ได้รสชาติออกเค็ม หากจิ้มทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซบอร่อยลิ้น หอยจ้อปู มีรสชาติควรแก่การติดดาวความอร่อยให้ โดยเฉพาะความกรอบของฟองเต้าหู้ที่หุ้มด้วยเนื้อปู นุ่มเนียนลิ้น หอมกรุ่นกลิ่นพริกไทยขึ้นจมูกนิด ๆ

น้ำพริกปูไข่ ใช้ปูทะลเป็นตัวมาปรุงรสชาติ น้ำพริกถ้วยนี้รสชาติดีออกแนวเผ็ดเข้มข้น ทานกับขมิ้นขาว ถั่วพู มะเขือ ถั่วฝักยาว แตงกวา อร่อยคำต่อคำ ปิดท้ายด้วยเมนู เต๋าเต้ยจักรพรรดิ เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟร้อน พร้อมปลาเต๋าเต้ยสดแล่เนื้อมาให้ พร้อมผักสดให้ลวกจิ้มทานเอง ความเด็ดเด่น อยู่ที่ความสดของเต๋าเต้ยและน้ำซุปปรุงรสปลาหมึกย่าง และเครื่องตุ๋นยาจีน น้ำซุปหวานอร่อย ทานแล้วสดชื่นโล่งคอ ภัตตาคารอ่าวไทย เปิดบริการ 10.30–21.30 น. สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่ 0-3441-2446

ถึงท้ายบรรทัดนี้ แม่พลอยแจ้งข่าว ช่วงนี้เป็นนาทีทองของนักชิมที่ไม่อยากเดินทางไกลไปชิมอาหารทะเลถึงถิ่น มหาชัย สองร้านที่แม่พลอยแนะนำไว้ในสัปดาห์นี้ จะนำเมนูอาหารทะเลบางส่วนไปเสิร์ฟพร้อมกับเมนูอาหารทะเล 1,000 เมนู จาก 50 ร้านอาหารทะเลดัง ในงาน “เดอะ มอลล์ ซีฟู้ด รีพลับบลิค เสิร์ฟสด ๆ ยกมาทั้งทะเล” จัดระหว่างวันที่ 17-27 มีนาคม 2554 ที่เดอะมอลล์ บางแค ลองเปลี่ยนบรรยากาศ ความอร่อยจากชายทะเลมาเป็นศูนย์การค้าบ้าง คงได้สัมผัสความอร่อยและอารมณ์ในการทานอาหารทะเลอีกมุมหนึ่งที่ไม่ต้องเดิน ทางไกลไปถึงถิ่น.



http://www.dailynews.co.th/newstartp...ntentId=127567

.






.

[sithiphong]

[sithiphong]

[สายลมที่หวังดี]

 :02:น่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ หิวอีกรอบเลยยยยย