4 สูตรเด็ด น้ำปั่นเพื่อสุขภาพ
โดย Taste 27 กรกฎาคม 2555 17:35 น.
การออกกำลังกายและการทาน อาหารที่มีประโยชน์ให้ครบ 5 หมู่ อย่างสม่ำเสมอ ทำให้เรามีสุขภาพร่างกายแข็งแรงก็จริง แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าการดื่มเครื่องดื่มในแต่ละวันนั้นส่งผลต่อสุขภาพของคุณ ด้วยเช่นกัน หากคุณมีเวลาลองหันมาทำน้ำปั่นจากผักผลไม้ทานดูสักนิด เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเอง
น้ำมะเฟือง
มะเฟืองอุดมไปด้วยวิตามินเอ, บี1 และบี 2, ไนอะซีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เส้นใย แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และพลังงานสารอาหารต่างๆ ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง แก้ร้อนใน ดับกระหาย ควบคุมการเต้นของหัวใจให้สม่ำเสมอ และช่วยให้เลือดแข็งตัวง่าย สำหรับคนที่นอนไม่ค่อยหลับ ชอบเป็นนกฮูกตอนกลางคืน ก็หามะเฟืองมาทานแก้อาการนอนไม่หลับกันได้
สูตรน้ำมะเฟือง
1. มะเฟือง 1 ผล
2. น้ำเชื่อมชนิดเข้มข้น 5 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือป่น ½ ช้อนชา
4. น้ำแข็งก้อนเล็ก 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ นำเนื้อมะเฟือง (ไม่ต้องปอกเปลือก) น้ำเชื่อม น้ำแข็ง และเกลือป่น ลงไปปั่นรวมกันในเครื่องปั่นจนละเอียด เพียงเท่านี้คุณก็จะได้น้ำมะเฟืองปั่นพร้อมคุณค่าทางสารอาหารมาจิบระหว่าง วัน
น้ำกระเพราปั่น
ใบกระเพราช่วยแก้ไอ ขับลม ท้องอืด ท้องเฟ้อ ส่วนคะน้า มีสารต้านอนุมูลอิสระ คือวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร ลำไส้ ปอดและ มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ ช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันโรคมีความแข็งแรงสมบูรณ์
สูตรน้ำกระเพราปั่น
1. ใบกระเพรา 5 - 6 ใบ
2. ใบคะน้า 1 - 2 ใบ
3. น้ำเชื่อม
4. น้ำแข็ง, น้ำต้มสุก และเกลือ
5. มะนาว ใช้ครั้งละ 1 ลูก หรือครึ่งลูก
วิธีทำ ล้างใบกระเพราะและคะน้าให้สะอาด จากนั้นนำมาหั่นแล้วใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมน้ำต้มสุก เกลือ มะนาว หากใครชอบดื่มเย็นๆ ก็ให้ใส่น้ำแข็งลงไปเพื่อเพิ่มความสดชื่น
น้ำว่านหางจระเข้ปั่น
ว่านหางจระเข้ มีสารสำคัญช่วยออกฤทธิ์สมานแผล ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเซลที่อยู่รอบๆ แผล และช่วยบำรุงร่างกายเนื่องจากการอ่อนเพลียพักผ่อนน้อย ช่วยระบบขับถ่ายให้เป็นปรกติ น้ำวุ้นจากใบใช้ทาผิวรักษาสิวฝ้า และขจัดรอยแผลเป็น
สูตรน้ำว่านหางจระเข้
1. ว่านหางจระเข้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 60 กรัม (1 ก้านเล็ก หรือ 4 ช้อนโต๊ะ)
2. ใบเตยหอม 60 กรัม
3. น้ำเชื่อม 15 กรัม
4. น้ำแข็งทุบ 200 กรัม
วิธีทำ นำว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก ล้างน้ำเอายางสีเหลืองออกให้หมด ต้มให้สุกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้นนำว่านหางจระเข้ที่ได้ไปปั่นรวมกับน้ำใบเตย (นำใบเตยไปต้มคัดกากออกเอาแต่น้ำ) น้ำเชื่อม น้ำแข็ง ปั่นให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้วดื่มทันที
น้ำกีวี+องุ่นปั่น
สูตรนี้เป็นสูตรเสริมคอลลาเจนใต้ผิว หนัง และบำรุงผิวพรรณให้เต่งตึง เพราะกีวีอุดมไปด้วยวิตามินซี แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดี่ยม และเบต้าแคโรทีน ส่วนองุ่นเขียว ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร ล้างพิษ ดีต่อเลือดลม ช่วยขับปัสสาวะ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
สูตรกีวี+องุ่นปั่น
1. กีวี 1 ถ้วย
2. องุ่นเขียว 1 ถ้วย
3. น้ำแข็งป่น 1 ถ้วย
วิธีทำ นำกีวี่และองุ่นเขียวไปล้างน้ำให้สะอาด องุ่นเขียนให้นำไปผ่าครึ่งแล้วนำเมล็ดออก ส่วนกีวีให้นำไปปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่นๆ ปั่นรวมกันกับองุ่นเขียว หลังจากปั่นได้สักพักจนเนื้อผลไม้ละเอียด จึงใส่น้ำแข็งลงไปปั่นรวมกัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ใช้ดื่มแก้กระหายดีต่อสุขภาพ
Thanks : 108health.com
-http://www.manager.co.th/Taste/ViewNews.aspx?NewsID=9550000091794-
.
http://www.manager.co.th/Taste/ViewNews.aspx?NewsID=9550000091794.
