ผู้เขียน หัวข้อ: ลาบเห็ดนางฟ้า  (อ่าน 1915 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ Plusz

  • กล่องแก้วแจ้วเจรจา
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 1555
  • พลังกัลยาณมิตร 376
  • Love yourself cuz no one will
    • extionary
    • Plusz009
    • ดูรายละเอียด
ลาบเห็ดนางฟ้า
« เมื่อ: ตุลาคม 07, 2010, 05:16:08 pm »
  ส่วนผสม     
  เห็ดนางฟ้าลวก  2 ขีด    น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 
  หอมแดง  1/2 ขีด    ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา 
  แครอทหั่นฝอย  1/2 ขีด    ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง พริกป่น (อย่างละนิดหน่อย) 
  มะม่วงเปรี้ยวหั่นฝอย  1/2 ขีด    แผ่นแป้งญวน 
  มะนาว 1 ลูก     

วิธีทำ 
- แช่แผ่นเบื้องญวนชุบน้ำอุ่นให้แผ่นนิ่ม 
- ใส่เห็ดนางฟ้า หอมซอย แครอทซอย มะม่วง ข้าวคั่ว ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง พริกป่น ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 
- นำผักกาดหอมและลาบเห็ดนางฟ้าวางบนแผ่นเบื้องญวน ม้วนให้แน่น แล้วหั่นเป็นคำๆ

   
หมายเหตุ : เห็ดนางฟ้า รสชาติจะเหนียวหนุบ ตัวเห็ดช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มีผลต่อการลดน้ำตาลในเลือด ช่วยปรับสภาพความดันโลหิต
 
ร้าน Coconut Palm - นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 185
   
    แหล่งข้อมูล : www.cheewajit.com
มีความสุข
ทุกครั้งที่เป็นตัวของตัวเอง

===== ได้เวลาวิ่ง วิ่งนะวิ่งนะแฮมทาโร่ =====                                       ===== ได้เวลาวิ่ง กลิ้งนะกลิ้งนะแฮมทาโร่ =====