ผู้เขียน หัวข้อ: ตอตีญ่าน้ำพริกเผา  (อ่าน 1417 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 2 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ Plusz

  • กล่องแก้วแจ้วเจรจา
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 1555
  • พลังกัลยาณมิตร 376
  • Love yourself cuz no one will
    • extionary
    • Plusz009
    • ดูรายละเอียด
ตอตีญ่าน้ำพริกเผา
« เมื่อ: ตุลาคม 07, 2010, 05:20:27 pm »
ส่วนผสม     
  แป้งตอตีญ่า   
  ผัดกาดแก้วหรือผักคอส หรือผักสลัดอื่นๆ ตามชอบ   
  พริกหวานหั่นเป็นริ้ว   
  มะเขือเทศสดหั่นเป็นริ้วตามยาว   
  แตงกวาหั่นเป็นริ้วตามยาว   
  เต้าหู้แข็งหั่นบางๆ ตามยาว   
  ปลาตัวเล็กทอดกรอบ   
  น้ำพริกเผารสชาติ-ยี่ห้อตามใจชอบ   

วิธีทำ 
- อุ่นแป้งตอตีญ่าในกระทะหรือไมโครเวฟสัก 15 วินาที 
- นำออกมาทาน้ำพริกเผาให้ทั่วแผ่นแป้ง วางผักสลัดตรงกลางแผ่นพร้อมพริกหวาน มะเขือเทศ แตงกวา เต้าหู้ หรือจะใส่ส่วนผสมอื่นๆ ที่ชอบด้วยเช่น ลูกเกด หอมใหญ่ โดยไม่ใส่ให้พูนนัก 
- จับแผ่นแป้งด้านหนึ่งทบเข้าหาอีกด้านหนึ่ง แล้วม้วนห่อ พร้อมเสิร์ฟได้ทันที 
 
ร้าน H&C - นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 115
   
    แหล่งข้อมูล : www.cheewajit.com
มีความสุข
ทุกครั้งที่เป็นตัวของตัวเอง

===== ได้เวลาวิ่ง วิ่งนะวิ่งนะแฮมทาโร่ =====                                       ===== ได้เวลาวิ่ง กลิ้งนะกลิ้งนะแฮมทาโร่ =====