ผู้เขียน หัวข้อ: เมนูสุขภาพ - แกงผักหวาน  (อ่าน 1599 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ Plusz

  • กล่องแก้วแจ้วเจรจา
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 1555
  • พลังกัลยาณมิตร 376
  • Love yourself cuz no one will
    • extionary
    • Plusz009
    • ดูรายละเอียด
เมนูสุขภาพ - แกงผักหวาน
« เมื่อ: ตุลาคม 07, 2010, 05:55:41 pm »
ส่วนผสม   
  ผักหวานบ้าน 1 กำ
   
  พริกแห้ง 4-5 เม็ด   
  กระเทียม 5-6 กลีบ   
  หอมแดง 2-3 หัว   
  กะปิดี 1 ช้อนชา   
  ปลาย่าง 1/2 ตัว   
  น้ำปลา   
     

วิธีทำ 
- โขลกพริก หอม กระเทียม กะปิจนละเอียด 
- ต้มปลาย่างจนนิ่มดีแล้ว ตักปลาย่างออกมาแกะเอาแต่เนื้อ 
- เอาน้ำต้มปลามาตั้งไฟจนเดือดอีกครั้ง ละลายน้ำพริกลงไป ใส่เนื้อปลาย่าง ใส่ผักที่เด็ดไว้ ต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา 

หมายเหตุ : เมนูนี้เป็นเมนูดั้งเดิมที่ชาวบ้านแกงผักหวาน จะเห็นว่าทำง่ายๆ และแคลอรีต่ำมาก 
 
 
   
    แหล่งข้อมูล : www.balavi.com
มีความสุข
ทุกครั้งที่เป็นตัวของตัวเอง

===== ได้เวลาวิ่ง วิ่งนะวิ่งนะแฮมทาโร่ =====                                       ===== ได้เวลาวิ่ง กลิ้งนะกลิ้งนะแฮมทาโร่ =====