ผู้เขียน หัวข้อ: เฟรนฟรายด์เต้าหู้..Menu ของว่างเพื่อสุขภาพสไตล์ชิว ชิว ..^^  (อ่าน 2599 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ ดอกไม้ในที่ลับตา ~ ღ

  • ทอฝัน~..ปันรัก & น้ำใจ ..ห่วงใย~ ให้ และ แบ่งปัน..เกื้อกูลกัน ด้วยความจริงใจ แบบไร้เงื่อนไข ดุจดั่ง ครอบครัวเดียวกัน นะคะ ^^ ..
  • ทีมงานดอกแก้วกลิ่นธรรม
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 759
  • พลังกัลยาณมิตร 365
  • ๏ นิ่ง .. ดับ ~ .. ขยับ .. เกิด ๏
    • ดูรายละเอียด


 
 
เฟรนฟรายด์เต้าหู้


[float=right][/float]



ที่มา: พลพรรคนักปรุง 16 มิถุนายน   2553
สูตรโดย: พล ตัณฑเสถียร


เฟรนฟรายด์ในเวอร์ชั่นของเต้าหู้  เพิ่มรสเค็มกลมกล่อมด้วยผงมิโซทำเอง


ส่วนประกอบ
   
เต้าหู้แข็งญี่ปุ่น1 ก้อน
แป้งข้าวเจ้า
น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด
 
 

Dry Miso
   
มิโซะ (Awase Miso)       180 กรัม
 
 
วิธีทำ
1.     เอาน้ำส่วนเกินออกจากเต้าหู้โดยการใช้ผ้าขาวบางห่อเต้าหู้ วางบนตะแกรงรูถี่ๆ  แล้วเอาจานวางทับเพื่อกดน้ำให้ออกอย่างช้าๆ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที  ตัดเป็นแท่งลักษณะเหมือนเฟรนฟรายด์

2.    ตั้งกระทะไฟกลาง อุ่นน้ำมันที่อุณหภูมิ  160 องศาเซลเซียส

3.    ทามิโซะบนกระดาษอบหรือแผ่นซีลิโคนบางๆ แล้วนำไปแตกแดด  1-2 วัน หรืออบแห้งที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียสในตู้อบ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง  ระวังอย่าให้สีมิโซะเปลี่ยนนำมิโซะแห้งไปปั่นให้ละเอียด (สามารถผสมเกลือเล็กน้อยได้  ถ้าต้องการ)

4.    นำเต้าหู้ไปคลุกกับแป้งข้าวเจ้า ทอดให้เหลืองกรอบ  ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟกับ Dry Miso





:

:

:




  :13:
ขอขอบพระคุณที่มาของรูปประกอบและข้อมูลทั้งหมดจาก
:


ขอบคุณมากมายนะคะ พี่พล ตัณฑเสถียร พี่ชายใจดี ^^ :19: .. ท่านเจ้าของเว็บ pholfoodmafia.com


ที่นำมาลง มาณ.ที่นี้ด้วยนะคะ .. ^^ :13:
.. จงมอง "ปัญหา" ให้เป็น "กล้องถ่ายรูป".. เวลาเจอต้อง "ยิ้มสู้" ^^ .. แล้ว "ชูสองนิ้ว".. 


:13:. .. .:19:
จิตอ่อนน้อมเป็นกุศล จิตถ่อมตนเป็นบารมี..
รักษาสุขภาพนะคะ คุณพระคุ้มครอง ความดีรักษาค่ะ..

. . รั ก ษ า ธ ร ร ม ๏ อ ยู่ คู่ ก า ย . .

ออฟไลน์ Plusz

  • กล่องแก้วแจ้วเจรจา
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 1555
  • พลังกัลยาณมิตร 376
  • Love yourself cuz no one will
    • extionary
    • Plusz009
    • ดูรายละเอียด
นึกว่า เอา มันฝรั่ง กับ เต้าหู้มาปั่นใส่กัน แล้วก็ ปั้น ๆๆ ซะอีกนะเนี่ย ^^"  :13:
มีความสุข
ทุกครั้งที่เป็นตัวของตัวเอง

===== ได้เวลาวิ่ง วิ่งนะวิ่งนะแฮมทาโร่ =====                                       ===== ได้เวลาวิ่ง กลิ้งนะกลิ้งนะแฮมทาโร่ =====

ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6503
  • พลังกัลยาณมิตร 1741
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
 :06: อันนี้แปลกดีครับ ดูน่าทานคล้ายๆโรตีเน้อ ขอบคุณครับพี่น้ำฝน
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~