ผู้เขียน หัวข้อ: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง  (อ่าน 2882 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ sithiphong

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 7544
  • พลังกัลยาณมิตร 2681
  • พระวังหน้าที่หลวงปู่เทพโลกอุดรเสก
    • ดูรายละเอียด
‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง



‘มุมสุขภาพ-กินดี’ วันนี้เสิร์ฟเมนูที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารจากพืชผักให้ได้รับกันแบบเต็ม ๆ เพราะ ‘เมนูสลัดคะน้า’ จานนี้จะไม่ปรุงผ่านความร้อน ไม่มีเนื้อสัตว์ ตามแบบฉบับของ Raw Food อาหารเพื่อสุขภาพ โดยวิธีการปรุงดังกล่าวทำให้วัตถุดิบที่ในเมนูอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยระบบขับถ่าย และมีเอนไซม์ ช่วยย่อย

ดังนั้น ผู้ที่รับประทานอาหาร Raw Food จึงไม่มีปัญหาระบบย่อย และระบบขับถ่าย ผิวพรรณดี ไม่แก่เร็ว โดยร่างกายก็ได้รับสารอาหารไปแบบเต็ม ๆ

สำหรับเชฟคนพิเศษที่นำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพมานำเสนอ คือ คุณยุ้ย-วราภรณ์ บุษราคัมวงศ์ แห่ง Rasayana Retreat สาธิตไว้ในกิจกรรมชำระใจสำหรับสาววัย 40+  “Practice Happiness” โดย www.women40plus.com

-@-ส่วนผสม

    * ผักคะน้า ล้างสะอาดซอย 1 ส่วน
    * ผักกะหล่ำปลีซอย 1 ส่วน
    * อโวคาโด มะเขือเทศ ลูกเกด ตามชอบ
    * เกลือหิมาลายัน (Pink Salt) เล็กน้อย


-@-ส่วนผสม และวิธีน้ำสลัด

น้ำมันมะกอก มะนาว น้ำผึ้ง หอมแดงซอย กระเทียมผง (Garlic Powder) และมิโซะ (เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น) จากนั้นให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากัน

วิธีทำ เริ่มจากนำคะน้าที่ซอยไว้มานวดด้วยเกลือเพื่อให้น้ำออก แล้วเทน้ำทิ้ง จากนั้นเติมส่วนผสมที่เหลือ ผักกะหล่ำปลีซอย อโวคาโด มะเขือเทศ ลูกเกด เพื่อเพิ่มสีสันความน่ารับประทานให้แก่อาหาร ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ.

takecareDD@gmail.com

http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=457&contentId=107683

คณะหลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดร 1.หลวงปู่พระอุตรเถระเจ้า 2.หลวงปู่พระโสณเถระเจ้า 3.หลวงปู่พระมูนียะเถระเจ้า(หลวงปู่อิเกสาโร)4.หลวงปู่พระฌาณียะเถระเจ้า(หลวงปู่ขรัวขี้เถ้า) 5.หลวงปู่พระภูริยะเถระเจ้า(หลวงปู่หน้าปาน)

ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6503
  • พลังกัลยาณมิตร 1741
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
Re: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: ธันวาคม 03, 2010, 10:59:34 pm »
 :45: ขอบคุณครับพี่หนุ่ม ผมเคยทานแต่สลัดธรรมดา ไม่เคยทานแบบใบคะน้าเลย มันเป็นไงนะ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ธันวาคม 03, 2010, 11:59:49 pm โดย แก้วจ๋าหน้าร้อน »
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~

ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 840
  • พลังกัลยาณมิตร 319
    • ดูรายละเอียด
Re: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: ธันวาคม 03, 2010, 11:52:45 pm »
 :25:ลองทำมาทานกันสักจานท่าจะดีนะค่ะน้องบอล
ทำเผื่อพี่ด้วยจานใหญ่ๆเลยนะค่ะ อิ อิ :06:

ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6503
  • พลังกัลยาณมิตร 1741
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
Re: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2010, 12:00:35 am »
อ้างถึง
:25:ลองทำมาทานกันสักจานท่าจะดีนะค่ะน้องบอล
ทำเผื่อพี่ด้วยจานใหญ่ๆเลยนะค่ะ อิ อิ :06:

ตามมาแก้ความเบลอของผมครับ พิมพ์คำว่าทานผิดด้วย 55+

อ้าวพี่ต้องทานดึกเหมือนผมเลยนะครับ 55 ทำทานตอนนี้เลยเน้อครับ
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~

ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 840
  • พลังกัลยาณมิตร 319
    • ดูรายละเอียด
Re: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2010, 12:13:51 am »
ฮะ ฮะ ดีนะพี่ไม่ทันสังเกตุ ไม่งั้นจะรีบวิ่งไปฟ้องฝน หุ หุ:36:
นั่งดูเรื่องอาหารยามดึกนี่เรียกน้ำย่อยได้ดีจิงๆเลยค่ะน้องบอล
ตอนนี้ท้องพี่อุทรณ์อิลุ๊กกรุ๊กกริ๊ก ๆ สนั่นหวั่นไหวเลยเชียว อิ อิ  :06:
เราไปเคาะประตูบ้านคุณหนุ่มเปิดครัวกันดีป่ะ :25:
 

ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6503
  • พลังกัลยาณมิตร 1741
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
Re: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2010, 12:16:29 am »
 :03: พี่ต้อง  ผมว่าบุกกันไปบ้านพี่หนุ่มทั้งทีมงานเลยครับ ความหิวไม่เข้าใครออกใครด้วย ย๊ากกกหิววว

ปล. พี่น้ำฝนเค้ากำลังปลอบพี่มดอยู่ครับ ผมว่า พี่น้ำฝนคงไม่ทันสังเกตุ หมูน้อยบอลคุงผู้หิวโซกับพี่ต้องนกน้อยผอมบางแต่พอตัว อ่ะครับ อิอิอิ
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~

ออฟไลน์ lek

  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • ****
  • กระทู้: 1724
  • พลังกัลยาณมิตร 687
    • ดูรายละเอียด
Re: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2010, 04:27:08 am »
สลัด...ค่ะ...น้า..... :25: :06:

ออฟไลน์ ฐิตา

  • ทีมงานดอกแก้วกลิ่นธรรม
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 7459
  • พลังกัลยาณมิตร 2236
    • ดูรายละเอียด
Re: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2010, 05:58:18 am »



เคยหม่ำเมี่ยงคะน้าค่ะน้องๆ ใช้แต่ใบสดมาห่อ
ขอบคุณน้องหนุ่มค่ะ


ออฟไลน์ sithiphong

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 7544
  • พลังกัลยาณมิตร 2681
  • พระวังหน้าที่หลวงปู่เทพโลกอุดรเสก
    • ดูรายละเอียด
Re: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2010, 06:23:44 am »
ใครที่อยู่่ต่างจังหวัด มีพื้นที่  น่าจะปลูกผักไว้ทานเอง  ปลอดภัยที่สุดแน่นอนครับ



.
คณะหลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดร 1.หลวงปู่พระอุตรเถระเจ้า 2.หลวงปู่พระโสณเถระเจ้า 3.หลวงปู่พระมูนียะเถระเจ้า(หลวงปู่อิเกสาโร)4.หลวงปู่พระฌาณียะเถระเจ้า(หลวงปู่ขรัวขี้เถ้า) 5.หลวงปู่พระภูริยะเถระเจ้า(หลวงปู่หน้าปาน)

ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 840
  • พลังกัลยาณมิตร 319
    • ดูรายละเอียด
Re: ‘สลัดคะน้า’ ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2010, 11:43:27 pm »
:03: พี่ต้อง  ผมว่าบุกกันไปบ้านพี่หนุ่มทั้งทีมงานเลยครับ ความหิวไม่เข้าใครออกใครด้วย ย๊ากกกหิววว

ปล. พี่น้ำฝนเค้ากำลังปลอบพี่มดอยู่ครับ ผมว่า พี่น้ำฝนคงไม่ทันสังเกตุ หมูน้อยบอลคุงผู้หิวโซกับพี่ต้องนกน้อยผอมบางแต่พอตัว อ่ะครับ อิอิอิ


 :yoyo059: โฮ๊ๆๆๆ โลโก้เราน่าจาเป็นหมูสองตัวนะน้องบอล หุื หุ
มะหวายแระ ต้องรีบออกกำลังกาย :yoyo093:
ไปปลูกผักคะน้า ดีก่า  :yoyo094:
ได้ออกกำลังแล้วยังได้ผักมาทานอีก อิ อิ
เนอะคุณหนุ่มเนอะ :12: