ผู้เขียน หัวข้อ: สลัดเต้าหู้ (Salad Tofu)  (อ่าน 2594 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 840
  • พลังกัลยาณมิตร 319
    • ดูรายละเอียด
สลัดเต้าหู้ (Salad Tofu)
« เมื่อ: ธันวาคม 05, 2011, 10:44:26 pm »



ส่วนผสมสลัดเต้าหู้

เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 1 ก้อน

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย

ผักสลัด(หรือผักกูดหั่นท่อน ฟักแม้วหั่นบางลวก) 1 ชาม

แตงร้านปอกเปลือกหั่นแว่น ¼ ลูก

มะเขือเทศเชอร์รี่ 4-6 ลูก

เห็ดเข็มทอง 4-6 ดอก

ผักโต่วเหมี่ยว 5-10 ต้น

หอมเล็กหั่นแว่น 1-2 หัว

ผักชีซอย 1 ต้น

พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด



วิธีทำสลัดเต้าหู้

1. ล้างเต้าหู้ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมบาง คลุกเคล้ากับซีอิ๊วขาวในชามผสม

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใช้ไฟปานกลาง ทอดเต้าหู้จนเหลือง ตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

3. จัดผักทั้งหมดใส่จาน วางเต้าหู้ ราดน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ




ส่วนผสมน้ำสลัด

เนื้อมะกอกดำหั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ผล

มัสตาร์ดผง ½ ช้อนชา

เกลือป่น ½ ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดง 1-2 ช้อนชา

น้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา



วิธีทำน้ำสลัด

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน



ขอขอบคุณที่มา  http://foodforhealthguide.blogspot.com/2011/09/salad-tofu.html




ออฟไลน์ ดอกโศก

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 862
  • พลังกัลยาณมิตร 595
    • rklinnamhom
    • ดูรายละเอียด
Re: สลัดเต้าหู้ (Salad Tofu)
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: ธันวาคม 05, 2011, 11:04:17 pm »
ถ้าพี่ทำเองกับมือจะหน้าตาน่ากินแล้วก็อร่อยแบบที่เจ้าของสูตรบอกหรือเปล่าก็ไม่รู้นะคะ
 
^_^

ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 840
  • พลังกัลยาณมิตร 319
    • ดูรายละเอียด
Re: สลัดเต้าหู้ (Salad Tofu)
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: ธันวาคม 05, 2011, 11:13:19 pm »
ดูท่าพี่บัวจะทำอาหารเก่งออก ทำเสร็จเมื่อไหรส่งมาทางนี้ได้เลยค่ะ จะช่วยการันตีให้ คริ คริ :25:

ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6503
  • พลังกัลยาณมิตร 1741
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
Re: สลัดเต้าหู้ (Salad Tofu)
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: ธันวาคม 06, 2011, 12:20:39 am »
 :13:   น่าทานมากครับพี่ต้อง
ดูตอนแรกผมนึกว่าเค้กนะนั่น 55+ อันพอพอดีคำผมเลย (ทั้งจานพอดีคำ)
ขอบคุณครับพี่ต้อง
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~

ออฟไลน์ Plusz

  • กล่องแก้วแจ้วเจรจา
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 1555
  • พลังกัลยาณมิตร 376
  • Love yourself cuz no one will
    • extionary
    • Plusz009
    • ดูรายละเอียด
Re: สลัดเต้าหู้ (Salad Tofu)
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: ธันวาคม 06, 2011, 07:47:27 pm »
อร๊ายยยยยย ขอบคุณค่ะ น่าทานมากเลย
อยากทาน ๆ หิว ๆๆๆ T^T  :14: :14:
มีความสุข
ทุกครั้งที่เป็นตัวของตัวเอง

===== ได้เวลาวิ่ง วิ่งนะวิ่งนะแฮมทาโร่ =====                                       ===== ได้เวลาวิ่ง กลิ้งนะกลิ้งนะแฮมทาโร่ =====