ผู้เขียน หัวข้อ: เมนูสุขภาพ - ส้มตำสับปะรด  (อ่าน 1575 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 3 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ Plusz

  • กล่องแก้วแจ้วเจรจา
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 1555
  • พลังกัลยาณมิตร 376
  • Love yourself cuz no one will
    • extionary
    • Plusz009
    • ดูรายละเอียด
เมนูสุขภาพ - ส้มตำสับปะรด
« เมื่อ: ตุลาคม 07, 2010, 04:46:20 pm »
ส่วนผสม    
    สับปะรดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วย
    กุ้งแห้งโขลกพอนิ่ม 1 ถ้วย   
    พริกขี้หนู 5-6 เมล็ด   
    กระเทียม 2-3 กลีบ   
    ผักชี 1 ต้น   
    น้ำปลา มะนาว   
         
         
         


วิธีทำ
-
โขลกกระเทียม พริกขี้หนู เอากุ้งแห้งกับสับปะรดลงคลุก เติมน้ำปลา มะนาว เอาสากบี้เบา ๆ พอให้เครื่องเข้าเนื้อ หั่นผักชีลงคลุก


หมายเหตุ :   สับปะรดมีเอนไซม์ที่สำคัญตัวหนึ่งชื่อบรอมเมอเลน ซึ่งถือกันว่าเป็นสารต้านอาการอักเสบตามธรรมชาติ ที่ไม่มีผลข้างเคียงแบบยาแก้อักเสบของข้อโดยทั่วไป แต่ต้องกินสดเท่านั้นจึงจะได้ผล

 
แหล่งข้อมูล : www.balavi.com
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ตุลาคม 08, 2010, 12:02:03 am โดย แก้วจ๋าหน้าร้อน »
มีความสุข
ทุกครั้งที่เป็นตัวของตัวเอง

===== ได้เวลาวิ่ง วิ่งนะวิ่งนะแฮมทาโร่ =====                                       ===== ได้เวลาวิ่ง กลิ้งนะกลิ้งนะแฮมทาโร่ =====